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有 459 項符合
烹調的圖書,這是第 20 頁 |
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$ 297 ~ 314 | 西餐烹調實習II
作者:曾淑鳳,洪錦怡 出版社:五南 出版日期:2015-12-23 語言:繁體中文 規格:平裝 / 216頁 / 19 x 25.6 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 ![]() |
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$ 490 ~ 879 | 依烹調技法學做正統日本料理
作者:辻調理師專門學校 / 譯者:陳柏瑤 出版社:遠足文化 出版日期:2015-12-16 語言:繁體/中文 ![]() |
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$ 206 ~ 323 | 完全圖解蛋料理100+
作者:黃景龍、柯俊年、辜惠雪 出版社:邦聯文化 出版日期:2015-11-20 語言:繁體/中文 ![]() |
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$ 351 | 乙級中餐烹調術科必勝秘笈-含學科試題(修訂版)
作者:凱瑜工作室 出版社:台科大 出版日期:2015-11-20 語言:繁體書 ![]() |
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$ 210 ~ 288 | 寒涼平溫熱比例食療法:只靠三餐就能調理氣血的中醫食療全書,九型體質測驗,找對你專屬的四性配比與烹調法!
作者:林家揚 出版社:風和文創事業有限公司 出版日期:2015-11-13 語言:繁體書 ![]() |
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$ 330 ~ 480 | 中餐烹調丙級技術技能檢定專業證照用書
作者:宥宸餐旅群科研究室 出版社:宥宸文化事業有限公司 出版日期:2015-11-01 語言:繁體書 ![]() |
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$ 415 ~ 585 | 廚藝之樂【海鮮•肉類•餡、醬料•麵包•派•糕點】:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜
作者:厄爾瑪.隆鮑爾、瑪麗安•隆鮑爾•貝克、伊森•貝克 / 譯者:廖婉如、周佳欣 出版社:健行 出版日期:2015-11-01 語言:繁體/中文 ![]() |
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$ 303 ~ 585 | 廚藝之樂【飲料•開胃小點•早、午、晚餐•湯品•麵食•蛋•蔬果料理】:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜
作者:厄爾瑪.隆鮑爾、瑪麗安•隆鮑爾•貝克、伊森•貝克 / 譯者:廖婉如 出版社:健行 出版日期:2015-11-01 語言:繁體/中文 ![]() |
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$ 324 | 中餐烹調(葷食)丙級檢定學術科大全
作者:文字復興編輯小組 出版社:文字復興 出版日期:2015-10-23 語言:繁體中文 規格:平裝 / 264頁 / 21 x 29.6 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 ![]() ![]() |
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$ 370 ~ 411 | 中餐烹調Ⅱ(附實習手冊、習作簿、速記本)【金石堂、博客來熱銷】
作者:呂哲維、陳楨婷 出版社:全華圖書股份有限公司 出版日期:2015-10-13 語言:繁體中文 規格:280頁/21*28cm ![]() |
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$ 210 ~ 376 | 中餐烹調丙級必勝精選
作者:三藝編輯小組 出版社:三藝文化 出版日期:2015-10-08 語言:繁體書 ![]() |
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$ 250 ~ 380 | 中餐烹調丙級技術士技能檢定──實務演示全攻略
作者:歐美琳/陳楷曄/蘇信川/黃明哲/陳恆潔/劉月娥/林詩潔/粘志遠/姜清惠/呂美玉/林俍君 出版社:新文京開發出版股份有限公司 出版日期:2015-10-01 語言:繁體書 ![]() |
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