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吃對油,膽固醇高也不易罹患心臟病、腦中風與癌症

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 不推薦,內容很多資料都是統計數...
轉載自博客來  尚可  2014/04/19
不推薦,內容很多資料都是統計數字,沒辦法清楚說明生化機轉,讓人失望!
吃對油,膽固醇高也不易罹患心臟病、腦中風與癌症 吃對油,膽固醇高也不易罹患心臟病、腦中風與癌症

作者:奧山治美 
出版社:台灣東販股份有限公司
出版日期:2013-04-24
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:吃對油,膽固醇高也不易罹患心臟病、腦中風與癌症

我們一般認為「膽固醇值數據一高,就不利於健康」,但膽固醇低的人,這樣就真的能遠離心血管疾病嗎?
膽固醇有兩種,一種是低密度膽固醇,這種太多會造成動脈硬化,是壞膽固醇,另一種是高密度膽固醇,俗稱血管清道夫,因此被稱為好膽固醇…

作者簡介:

奧山治美(Okuyama Harumi)

名古屋市立大學名譽教授、藥學博士。1939年出生於德島縣。63年,東京大學藥學系畢業。68年,東京大學藥學系研究所修畢,成為藥學博士。歷經東京大學藥學系助手(文部教官)職,72年名古屋市立大學藥學系助教授,79年為該所大學教授。2005年屆臨退休,名古屋市立大學名譽教授。05年至08年於金城學院大學任藥學系教授,08年以後則在同所大學擔任特聘教授,為「脂質營養」研究中心主任。12年3月退職,轉而成為同一大學消費生活科學研究所客座研究員。獲頒日本藥學會獎勵賞、日本脂質營養學會功勞賞。日本脂質營養學會首任會長。被譽為油脂與健康的第一人。


作者序
前言

  在健康檢查之類的場合裡,應該有不少人一聽到自己「膽固醇數值很高喔」就感到心慌意亂吧。

  而因為醫生說「膽固醇數字比較高,開點藥給你吃吧」,於是開始服用處方藥劑的人我想也不在少數。

  我們會認為「膽固醇值數據一高,就不利於健康」,或許是因為在印象中,它會引起動脈硬化,並且演變成心肌梗塞、腦梗塞等可能導致死亡的恐怖疾病之故。於是,在「為了避免死於這類恐怖疾病」、抱持著預防勝於治療的態度下,大多數人都會遵照醫師建議服用相關藥物。

  的確,只要吃藥就能夠降低膽固醇數值。不過,若說「可是這...
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商品資料
  • 作者: 奧山治美
  • 出版社: 台灣東販股份有限公司 出版日期:2013-04-24 ISBN/ISSN:9789863310457
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:192頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 護理/保健
圖書評論 -   評分:
 不推薦,內容很多資料都是統計數...
轉載自博客來  尚可  2014/04/19
不推薦,內容很多資料都是統計數字,沒辦法清楚說明生化機轉,讓人失望!
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