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Ruhlman

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Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated)
$ 757
    電子書
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated)
作者:Michael Ruhlman,Brian Polcyn 
出版社:W. W. Norton & Company
出版日期:2013-09-03
語言:英文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
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Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
$ 1520
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
作者:Brian/Solovyev,Michael/Polcyn,Ruhlman,Thomas(FRW),Yevgenity(ILT)/Keller 
出版日期:2013-09-03
語言:英文   規格:精裝 / 21.6 x 26 x 2.5 cm / 普通級/ 再版
博客來 博客來 - 肉類  - 來源網頁  
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God of My Heart: A Prayer Book for Youth
$ 872
God of My Heart: A Prayer Book for Youth
作者:Ruhlman,Connie Wlaschin/Kelly,Shannon 
出版社:Abingdon Pr
出版日期:2013-04-01
語言:英文   規格:平裝 / 15.9 x 23.5 x 1.3 cm / 普通級
博客來 博客來 - 世界歷史與宗教  - 來源網頁  
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美食黃金比例:麥克‧魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理(暢銷修訂版)
$ 250 ~ 631
美食黃金比例:麥克‧魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理(暢銷修訂版)
作者:邁可.魯曼(Michael Ruhlman) / 譯者:韋曉強 
出版社:積木
出版日期:2013-01-05
語言:繁體中文   規格:平裝 / 256頁 / 14.8 * 21 cm / 普級 / 雙色印刷 / 初版
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Bouchon Bakery
$ 1664
Bouchon Bakery
作者:Keller,Matthew(CON)/ Ruhlman,Michael (CON),Sebastien/ Heller,Susie (CON)/Mcdonald,Thomas/Rouxel 
出版社:Workman Pub Co
出版日期:2012-10-23
語言:英文   規格:精裝 / 399頁 / 3.2*29.2*28.6 cm / 普級 / 單色印刷
博客來 博客來 - 點心  - 來源網頁  
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輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典...
$ 99 ~ 378
輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典...
作者:邁可.魯曼(Michael Ruhlman) / 譯者:潘昱均 
出版社:繆思
出版日期:2012-05-30
語言:繁體中文   規格:平裝 / 368頁 / 17*22cm / 普級 / 全彩 / 初版
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Ruhlman\
$ 693
    電子書
Ruhlman's Twenty
作者:Michael Ruhlman 
出版社:Chronicle Books LLC
出版日期:2011-10-21
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Michael Symon\
$ 352
    電子書
Michael Symon's Live to Cook
作者:Michael Symon,Michael Ruhlman 
出版社:Clarkson Potter/Ten Speed
出版日期:2010-10-13
語言:英文   
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The Elements of Cooking: Translating the Chef’s Craft for Every Kitchen
$ 722
The Elements of Cooking: Translating the Chef’s Craft for Every Kitchen
作者:Anthony(INT),Michael/Bourdain,Ruhlman 
出版社:Simon & Schuster
出版日期:2010-05-04
語言:英文   規格:平裝 / 14.6 x 22.2 x 1.9 cm / 普通級
博客來 博客來 - 專業烹飪  - 來源網頁  
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美食黃金比例-開啟烹飪想像的33組密碼
$ 170 ~ 282
美食黃金比例-開啟烹飪想像的33組密碼
作者:邁可.魯爾曼(Michael Ruhlman) / 譯者:韋曉強 
出版社:積木
出版日期:2010-04-23
語言:繁體中文   規格:平裝 / 272頁 / 14.8*21.0 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
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Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
$ 1064
Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
作者:Ruhlman,Michael 
出版社:Scribner
出版日期:2009-04-07
語言:英文   規格:精裝 / 15.9 x 23.5 x 2.5 cm / 普通級
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The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
$ 912
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
作者:Ruhlman,Michael 
出版社:Henry Holt & Co
出版日期:2009-03-31
語言:英文   規格:平裝 / 305頁 / 2.5 x 12.7 x 20.3 cm / 普通級/ 初版
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金石堂 - 今日66折
奧賽羅----威尼斯的摩爾人 (中英雙語版 )
作者:威廉‧莎士比亞
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2017-08-28
66折: $ 185 
金石堂 - 今日66折
周姚萍的小作家書房2:溼地奇案
作者:周姚萍
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2020-10-28
66折: $ 165 
金石堂 - 今日66折
李辛中醫全精要套書(三冊):《經典中醫精要》、《兒童健康中醫講堂》、《精神健康中醫講堂》
作者:李辛
出版社:橡實
出版日期:2021-07-14
66折: $ 911 
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三國演義<上下不分售>套書
作者:吳淡如
出版社:聚光文創
出版日期:2019-09-30
66折: $ 422 
 
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塔木德:猶太人的致富聖經[修訂版]:1000多年來帶領猶太人快速累積財富的神祕經典
作者:佛蘭克.赫爾
出版社:智言館
出版日期:2014-04-01
$ 197 
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禪與精神醫學
作者:平井富雄
出版社:東大圖書(股)公司
出版日期:2003-06-01
$ 162 
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遊戲結束之前 幽靈狙擊手【限定版】
作者:草子信
出版社:三日月書版股份有限公司
出版日期:2025-02-12
$ 629 
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請注視深夜裡的我  特典版
$ 153 
 
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一歲的外公
作者:夏夏
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2025-02-11
$ 280 
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SCP基金會:紅魔現身(全球最大超自然故事創作社群,當代恐怖文化最前線)
作者:Para Books
出版社:好人
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主人啊、是時候來接您了-全
作者:夏乃あゆみ
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2025-02-21
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蕾卡乃華麗且我專屬的女僕【黑條修正】
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