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Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated)
$ 757
    電子書
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated)
作者:Michael Ruhlman,Brian Polcyn 
出版社:W. W. Norton & Company
出版日期:2013-09-03
語言:英文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
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Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
$ 1520
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
作者:Brian/Solovyev,Michael/Polcyn,Ruhlman,Thomas(FRW),Yevgenity(ILT)/Keller 
出版日期:2013-09-03
語言:英文   規格:精裝 / 21.6 x 26 x 2.5 cm / 普通級/ 再版
博客來 博客來 - 肉類  - 來源網頁  
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God of My Heart: A Prayer Book for Youth
$ 872
God of My Heart: A Prayer Book for Youth
作者:Ruhlman,Connie Wlaschin/Kelly,Shannon 
出版社:Abingdon Pr
出版日期:2013-04-01
語言:英文   規格:平裝 / 15.9 x 23.5 x 1.3 cm / 普通級
博客來 博客來 - 世界歷史與宗教  - 來源網頁  
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美食黃金比例:麥克‧魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理(暢銷修訂版)
$ 250 ~ 631
美食黃金比例:麥克‧魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理(暢銷修訂版)
作者:邁可.魯曼(Michael Ruhlman) / 譯者:韋曉強 
出版社:積木
出版日期:2013-01-05
語言:繁體中文   規格:平裝 / 256頁 / 14.8 * 21 cm / 普級 / 雙色印刷 / 初版
圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
Bouchon Bakery
$ 2280
Bouchon Bakery
作者:Keller,Matthew(CON)/ Ruhlman,Michael (CON),Sebastien/ Heller,Susie (CON)/Mcdonald,Thomas/Rouxel 
出版社:Workman Pub Co
出版日期:2012-10-23
語言:英文   規格:精裝 / 399頁 / 3.2*29.2*28.6 cm / 普級 / 單色印刷
博客來 博客來 - 料理總論  - 來源網頁  
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輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典...
$ 99 ~ 378
輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典...
作者:邁可.魯曼(Michael Ruhlman) / 譯者:潘昱均 
出版社:繆思
出版日期:2012-05-30
語言:繁體中文   規格:平裝 / 368頁 / 17*22cm / 普級 / 全彩 / 初版
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Ruhlman\
$ 693
    電子書
Ruhlman's Twenty
作者:Michael Ruhlman 
出版社:Chronicle Books LLC
出版日期:2011-10-21
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
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Michael Symon\
$ 352
    電子書
Michael Symon's Live to Cook
作者:Michael Symon,Michael Ruhlman 
出版社:Clarkson Potter/Ten Speed
出版日期:2010-10-13
語言:英文   
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The Elements of Cooking: Translating the Chef’s Craft for Every Kitchen
$ 722
The Elements of Cooking: Translating the Chef’s Craft for Every Kitchen
作者:Anthony(INT),Michael/Bourdain,Ruhlman 
出版社:Simon & Schuster
出版日期:2010-05-04
語言:英文   規格:平裝 / 14.6 x 22.2 x 1.9 cm / 普通級
博客來 博客來 - 專業烹飪  - 來源網頁  
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美食黃金比例-開啟烹飪想像的33組密碼
$ 170 ~ 282
美食黃金比例-開啟烹飪想像的33組密碼
作者:邁可.魯爾曼(Michael Ruhlman) / 譯者:韋曉強 
出版社:積木
出版日期:2010-04-23
語言:繁體中文   規格:平裝 / 272頁 / 14.8*21.0 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
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Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
$ 1064
Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
作者:Ruhlman,Michael 
出版社:Scribner
出版日期:2009-04-07
語言:英文   規格:精裝 / 15.9 x 23.5 x 2.5 cm / 普通級
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The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
$ 912
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
作者:Ruhlman,Michael 
出版社:Henry Holt & Co
出版日期:2009-03-31
語言:英文   規格:平裝 / 305頁 / 2.5 x 12.7 x 20.3 cm / 普通級/ 初版
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心心相印有聲書第2輯
作者:陳嘉珍
出版社:賽斯文化
出版日期:2017-04-05
66折: $ 634 
金石堂 - 今日66折
一起來玩工作坊有聲書第1輯:賽斯思想操作手冊
作者:王怡仁
出版社:賽斯文化
出版日期:2018-12-01
66折: $ 726 
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獻給阿爾吉儂的花束【新譯本】
作者:丹尼爾.凱斯
出版社:皇冠文化出版有限公司
出版日期:2010-09-13
66折: $ 198 
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健康之道有聲書第 9 輯﹝新版﹞
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2017-05-01
66折: $ 528 
 
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作者:富士耶麻
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出版日期:2025-01-22
$ 253 
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我推的孩子(14)
作者:横槍メンゴ
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2025-01-08
$ 119 
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作者:清漪
出版社:北京億森同創文化
出版日期:2025-01-17
$ 59 
 

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