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主廚

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主廚的菜單(上)
$ 160 ~ 279
主廚的菜單(上)
作者:程雪森 
出版社:城邦原創股份有限公司
出版日期:2019-07-01
語言:繁體書   
點我評分 3 則評論 圖書介紹12 查價格、看圖書介紹
主廚的菜單(上)
$ 190
    電子書
主廚的菜單(上)
作者:程雪森 
出版社:城邦原創_實體出版
出版日期:2019-06-27
語言:中文   
樂天KOBO 樂天KOBO - LGBT  - 來源網頁  
日本人氣餐廳主廚烤肉切割與腌制完全教程
$ 412
日本人氣餐廳主廚烤肉切割與腌制完全教程
作者:(旭屋出版編輯部 
出版社:人民郵電出版社
出版日期:2019-06-01
語言:簡體中文   規格:平裝 / 201頁 / 16k/ 19 x 26 x 1.01 cm / 普通級/ 單色印刷 / 1-1
博客來 博客來 - 各式食譜  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
紅酒香檳X麵包‧星級主廚創新科學饗宴:法式餐酒館的技巧與創意,最頂級的原創麵包料理【金石堂、博客來熱銷】
$ 99 ~ 450
紅酒香檳X麵包‧星級主廚創新科學饗宴:法式餐酒館的技巧與創意,最頂級的原創麵包料理【金石堂、博客來熱銷】
作者:渡邊健善 
出版社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2019-05-20
規格:152頁/19*26cmcm
圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
肉饗宴:頂級主廚的「火候」掌握與「調味」秘訣【金石堂、博客來熱銷】
$ 580 ~ 792
肉饗宴:頂級主廚的「火候」掌握與「調味」秘訣【金石堂、博客來熱銷】
作者:柴田書店 
出版社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2019-05-20
規格:272頁/19*26cmcm
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SAUCE法式料理的新醬汁: 一窺米其林摘星餐廳新概念醬汁, 日本當代新銳主廚聯手, 傳授製作、應用與變化, 加附料理搭配與基礎高湯配方
$ 474 ~ 540
SAUCE法式料理的新醬汁: 一窺米其林摘星餐廳新概念醬汁, 日本當代新銳主廚聯手, 傳授製作、應用與變化, 加附料理搭配與基礎高湯配方
作者:荒井昇/金山康弘/高田裕介/生井祐介/目黑浩太郎 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2019-01-23
點我評分 圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
運動主廚X營養師-高蛋白增肌料理:詳細標示熱量、蛋白質、醣類,98道簡單又美味的健身食譜【金石堂、博客來熱銷】
$ 99 ~ 315
運動主廚X營養師-高蛋白增肌料理:詳細標示熱量、蛋白質、醣類,98道簡單又美味的健身食譜【金石堂、博客來熱銷】
作者:荻野伸也 / 譯者:郭欣惠 
出版社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2019-01-17
規格:120頁/19*26cmcm
圖書介紹12 查價格、看圖書介紹
經典法式廚藝:法式主廚的料理技藝
$ 332 ~ 370
經典法式廚藝:法式主廚的料理技藝
作者:谷昇 / 譯者:郭家惠 
出版社:楓葉社文化事業有限公司
出版日期:2019-01-10
語言:繁體書   
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酥炸天婦羅: 銀座米其林二星名店「天婦羅近藤」主廚的炸物奧義
$ 102 ~ 288
酥炸天婦羅: 銀座米其林二星名店「天婦羅近藤」主廚的炸物奧義
作者:近藤文夫 / 譯者:蔡婷朱 
出版社:楓葉社文化事業有限公司
出版日期:2018-12-28
語言:繁體書   
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信長的主廚(12)
$ 69 ~ 124
信長的主廚(12)
作者:原作:西村滿漫畫梶川卓郎 / 譯者:許任駒 
出版社:東立
出版日期:2018-12-24
語言:繁體書   
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今天蔬菜當主角: 餐桌上常見的20種蔬果素材, 就可變出60道高級減肉大餐! 少用奶油、鮮奶油, 只用鹽就能勾出蔬菜美味的米其林主廚技法
$ 99 ~ 315
今天蔬菜當主角: 餐桌上常見的20種蔬果素材, 就可變出60道高級減肉大餐! 少用奶油、鮮奶油, 只用鹽就能勾出蔬菜美味的米其林主廚技法
作者:唐渡泰 / 譯者:林芸蔓 
出版社:瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期:2018-12-20
語言:繁體書   
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型男主廚到我家【金石堂、博客來熱銷】
$ 38 ~ 44
型男主廚到我家【金石堂、博客來熱銷】
作者:喬敏 
出版社:狗屋出版社有限公司
出版日期:2018-11-02
規格:200頁/10*15cmcm
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個人實相的本質有聲書第8輯(新版)
66折: $ 660 
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富足人生的12把金鑰有聲書﹝新版﹞
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魯迅經典(套書)
作者:魯迅
出版社:好優文化
出版日期:2022-10-17
66折: $ 2600 
 
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麵包小偷5:熱呼呼的麵包車
作者:柴田啓子
出版社:采實文化
出版日期:2024-12-26
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張忠謀自傳:下冊 一九六四 ── 二〇一八
出版日期:2024-11-29
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持續買進:資料科學家的投資終極解答,存錢及致富的實證方法
作者:尼克.馬朱利 (Nick Maggiulli)
出版社:商業周刊
出版日期:2023-05-30
$ 316 
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寶可夢 伽勒爾圖鑑(全)
作者:川島潤二
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2025-01-13
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夢想♡成真 無修正
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死了一個娛樂女記者之後(同名影集原著小說)
作者:柯映安
出版社:鏡文學股份有限公司
出版日期:2025-01-17
$ 343 
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尋找百憂解:一位精神科醫生寫的真實診療故事,十二則毀滅與重生的一手紀錄(二版)
作者:陳百憂
出版社:一起來出版
出版日期:2025-01-08
$ 294 
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扁平時代:演算法如何限縮我們的品味與文化
作者:凱爾.切卡
出版社:衛城出版
出版日期:2025-01-08
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