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出版菊

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從酵母思考麵包的製作: 75個關於製作麵包的為什麼? 認識並應用老麵.葡萄乾種.天然酵母種.啤酒花種.酸種.檸檬種 (暢銷新版)
$ 249 ~ 432
從酵母思考麵包的製作: 75個關於製作麵包的為什麼? 認識並應用老麵.葡萄乾種.天然酵母種.啤酒花種.酸種.檸檬種 (暢銷新版)
作者:志賀勝榮(Katsuei Shiga) 
出版社:出版菊文化事業有限公司
出版日期:2023-02-08
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吃過就感動的乳酪蛋糕:一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配方!溫度、組合、攪拌法、烘烤判斷…,掌握所有頂級美味的訣竅!【金石堂、博客來熱銷】
$ 268 ~ 306
吃過就感動的乳酪蛋糕:一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配方!溫度、組合、攪拌法、烘烤判斷…,掌握所有頂級美味的訣竅!【金石堂、博客來熱銷】
作者:小嶋留味 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2022-12-12
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無比美味,簡直就是專業等級的「燒果子&烘烤點心」!10.3萬人追蹤,1000萬影片點閱,403張詳盡步驟【金石堂、博客來熱銷】
$ 266 ~ 342
無比美味,簡直就是專業等級的「燒果子&烘烤點心」!10.3萬人追蹤,1000萬影片點閱,403張詳盡步驟【金石堂、博客來熱銷】
作者:gemomoge 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2022-11-09
圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
日本米其林星級肯定的Atelier UKAI人氣餅乾大公開! 最完美的甜鹹餅乾獨家配方170個必學技巧與訣竅, 298張詳盡步驟圖解 (新版)
$ 284 ~ 324
日本米其林星級肯定的Atelier UKAI人氣餅乾大公開! 最完美的甜鹹餅乾獨家配方170個必學技巧與訣竅, 298張詳盡步驟圖解 (新版)
作者:鈴木滋夫 
出版社:出版菊文化事業有限公司
出版日期:2022-07-07
圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
「黃金比率」調味法:必學基本料理100!不斷試作思索出的夢幻組合,有這本,中西日韓各種料理保證都能完美道地端上桌!
$ 306 ~ 324
「黃金比率」調味法:必學基本料理100!不斷試作思索出的夢幻組合,有這本,中西日韓各種料理保證都能完美道地端上桌!
作者:Orange Page市瀨悅子 / 譯者:胡家齊 
出版社:出版菊
出版日期:2022-06-13
語言:繁體書   
圖書介紹4 查價格、看圖書介紹
人氣RESSOURCES果子工坊 卡士達糕點配方大公開!糕點店的靈魂奶餡與醬汁,從基礎到進階應用40道【金石堂、博客來熱銷】
$ 234 ~ 288
人氣RESSOURCES果子工坊 卡士達糕點配方大公開!糕點店的靈魂奶餡與醬汁,從基礎到進階應用40道【金石堂、博客來熱銷】
作者:新田あゆ子 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2022-04-11
圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
『白崎茶会の発酵定食』自製味噌、鹽麴、甘酒、泡菜、豆漿優格...變化每天都能簡單實踐,對身體友善的菜單與常備菜100道
$ 300 ~ 342
『白崎茶会の発酵定食』自製味噌、鹽麴、甘酒、泡菜、豆漿優格...變化每天都能簡單實踐,對身體友善的菜單與常備菜100道
作者:白崎裕子 / 譯者:許孟菡 
出版社:出版菊
出版日期:2022-02-10
語言:繁體中文   規格:平裝 / 112頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
萬年不敗! 1個模型就能做無敵美味棒蛋糕: 從烘烤點心到冰涼甜點, 不論洋菓子或和菓子, 15種.45道令人欣喜的食譜
$ 268 ~ 306
萬年不敗! 1個模型就能做無敵美味棒蛋糕: 從烘烤點心到冰涼甜點, 不論洋菓子或和菓子, 15種.45道令人欣喜的食譜
作者:加藤里名 
出版社:出版菊文化事業有限公司
出版日期:2022-01-07
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誕生於法國的焦糖堅果.果仁糖.帕林內Pralines
$ 248 ~ 306
誕生於法國的焦糖堅果.果仁糖.帕林內Pralines
作者:青山翠 / 譯者:胡家齊 
出版社:出版菊文化
出版日期:2021-11-10
規格:21cm*20cm (高/寬) / 平裝 / 96頁
圖書介紹11 查價格、看圖書介紹
無敵美味, 滑軟彈嫩, 一定要學會的黃金比例配方! : 布丁.果凍.寒天.芭芭露亞.慕斯, 搭配淋醬變化100道
$ 252 ~ 288
無敵美味, 滑軟彈嫩, 一定要學會的黃金比例配方! : 布丁.果凍.寒天.芭芭露亞.慕斯, 搭配淋醬變化100道
作者:福岡直子 
出版社:出版菊文化事業有限公司
出版日期:2021-09-06
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5分鐘輕鬆作的便當菜:風靡日本,省時救星!冷藏、冷凍常備保安康!日本常備菜教主拯救你的菜單160道
$ 252 ~ 288
5分鐘輕鬆作的便當菜:風靡日本,省時救星!冷藏、冷凍常備保安康!日本常備菜教主拯救你的菜單160道
作者:松本有美 / 譯者:胡家齊 
出版社:出版菊文化
出版日期:2021-08-05
規格:26cm*19cm (高/寬) / 平裝 / 96頁
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「低醣 ╳ 輕斷食」 瘦身效果 Double!最強瘦身減重食譜,消除精神焦躁、沉重感與身體不適,空腹時間就是打造健康身體的關鍵
$ 209 ~ 315
「低醣 ╳ 輕斷食」 瘦身效果 Double!最強瘦身減重食譜,消除精神焦躁、沉重感與身體不適,空腹時間就是打造健康身體的關鍵
作者:清水泰行醫師監製岩崎啟子牛尾理恵大庭英子金丸絵里加田口成子平岡淳子食譜設計 / 譯者:胡家齊 
出版社:出版菊
出版日期:2021-05-10
語言:繁體書   
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金石堂 - 今日66折
陽宅生基512套範例(不可退書)
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出版社:台灣廣廈有聲圖書有限公司
出版日期:2024-06-27
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破唐案.裴氏手札卷一:續鶯鶯記
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出版日期:2025-03-27
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第一次的人妻體驗【改版】 無修正
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酸種麵包原來如此:從零開始~祖祖的自養酵母烘焙筆記
作者:唐子浩
出版社:麥浩斯
出版日期:2025-04-03
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金石堂 - 新書排行榜
渣男椎名學長與瘋男佐佐木學弟(1)
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出版日期:2025-03-27
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佐佐木與宮野(10)
作者:春園ショウ
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2025-03-27
$ 111 
 

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