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出版菊

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從酵母思考麵包的製作:75個關於製作麵包的為什麼?認識並應用老麵.葡萄乾種.天然酵母種.啤酒花種. 酸種˙檸檬種,以及各式酵母種組合【金石堂、博客來熱銷】
$ 230 ~ 432
從酵母思考麵包的製作:75個關於製作麵包的為什麼?認識並應用老麵.葡萄乾種.天然酵母種.啤酒花種. 酸種˙檸檬種,以及各式酵母種組合【金石堂、博客來熱銷】
作者:志賀勝榮 / 譯者:胡家齊 
出版社:出版菊文化事業
出版日期:2014-02-19
語言:繁體中文   規格:208頁/22*28cm
圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
手工甜點禮物 100道:最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!(最新版)
$ 109 ~ 198
手工甜點禮物 100道:最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!(最新版)
作者:朱秋樺##王芳里 
出版社:出版菊
出版日期:2014-01-15
規格:平裝 / 96 / 19x26 / 全彩
圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
1000個征服廚房的必備密技: 零失敗作溏心蛋, 外酥內軟嫩的煎肉排, 省時省錢的保鮮法, 挽救失敗的小技巧, 讓您輕鬆駕馭所有美味!
$ 65 ~ 270
1000個征服廚房的必備密技: 零失敗作溏心蛋, 外酥內軟嫩的煎肉排, 省時省錢的保鮮法, 挽救失敗的小技巧, 讓您輕鬆駕馭所有美味!
作者:井上祐彥/ 編 
出版社:出版菊文化事業有限公司
出版日期:2013-08-16
語言:繁體中文   規格:平裝 / 112頁 / 21.6 x 27.6 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
6種常備食材╳媽媽愛的佳餚:蛋.土司.豆腐.麵.米飯.麵粉=變化72道省錢大美味!600張圖解步驟vs自製萬用便利高湯醬料與香鬆
$ 140 ~ 288
6種常備食材╳媽媽愛的佳餚:蛋.土司.豆腐.麵.米飯.麵粉=變化72道省錢大美味!600張圖解步驟vs自製萬用便利高湯醬料與香鬆
作者:hippoMum吳岭潸 
出版社:出版菊
出版日期:2013-07-18
語言:繁體中文   規格:平裝 / 144頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
點我評分 圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
司康&比司吉:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!
$ 170 ~ 252
司康&比司吉:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!
作者:森岡 梨(MORIOKA ARI) 
出版社:出版菊
出版日期:2013-05-06
語言:繁體中文   規格:平裝 / 80頁 / 19*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
點我評分 1 則評論 圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課:800張精確圖解一學就會,享受成功烘焙樂趣!
$ 90 ~ 252
超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課:800張精確圖解一學就會,享受成功烘焙樂趣!
作者:黃宜貞妞仔) 
出版社:出版菊
出版日期:2013-03-20
語言:繁體書   
點我評分 圖書介紹3 查價格、看圖書介紹
怕油煙 × 沒時間 =拯救小廚房的烤箱100道:不必守在廚房,焗、烤、燉、煎、煮、炸,所有美味都能輕鬆上桌!
$ 125 ~ 288
怕油煙 × 沒時間 =拯救小廚房的烤箱100道:不必守在廚房,焗、烤、燉、煎、煮、炸,所有美味都能輕鬆上桌!
作者:松露玫瑰 
出版社:出版菊
出版日期:2012-11-07
語言:繁體書   
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238個料理的為什麼?小小米桶的不失敗廚房:掌握過程中的小細節,就是美味菜餚成功的大關鍵!
$ 68 ~ 288
238個料理的為什麼?小小米桶的不失敗廚房:掌握過程中的小細節,就是美味菜餚成功的大關鍵!
作者:吳美玲 
出版社:出版菊文化
出版日期:2012-06-15
語言:中文繁體   規格:平裝
點我評分 1 則評論 圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
輕食貝果&甜點貝果:自己做,最省錢!滿足你的味蕾,傳達你的心意!
$ 110 ~ 252
輕食貝果&甜點貝果:自己做,最省錢!滿足你的味蕾,傳達你的心意!
作者:藤田千秋 / 譯者:胡家齊 
出版社:出版菊
出版日期:2012-05-23
語言:繁體/中文   
圖書介紹3 查價格、看圖書介紹
鹹泡芙&甜泡芙:不失敗,超奢華!滿足你 的味蕾,傳達你的心意!
$ 99 ~ 252
鹹泡芙&甜泡芙:不失敗,超奢華!滿足你 的味蕾,傳達你的心意!
作者:大森由紀子 / 譯者:胡家齊 
出版社:出版菊
出版日期:2012-05-14
語言:繁體/中文   
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歡樂!美味!第一次就成功!彩繪蛋糕卷
$ 252
歡樂!美味!第一次就成功!彩繪蛋糕卷
作者:Sachi / 譯者:許孟菡 
出版社:出版菊
出版日期:2012-03-10
語言:繁體/中文   
iRead灰熊愛讀書 iRead灰熊愛讀書 - 手工藝  - 來源網頁  
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蒸簡單!真材實料!超省錢!自己做最健康!我也會做的糕&粿80道
$ 252
蒸簡單!真材實料!超省錢!自己做最健康!我也會做的糕&粿80道
作者:朱秋樺 
出版社:出版菊
出版日期:2011-12-28
語言:繁體/中文   
iRead灰熊愛讀書 iRead灰熊愛讀書 - 飲食烹調  - 來源網頁  
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