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用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」:材料、製作、困難排解的138個Q&A
$ 199 ~ 315
用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」:材料、製作、困難排解的138個Q&A
作者:吉野精一Ecole辻大阪 
出版社:吉野精一、Ecole辻大阪
出版日期:2013-02-18
語言:繁體中文   規格:軟皮精裝 / 240頁 / 15*21cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
點我評分 4 則評論 圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
Pierre Herme獨創糕點: 精準配方&製作技巧, 探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密
$ 353 ~ 882
Pierre Herme獨創糕點: 精準配方&製作技巧, 探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密
作者:皮耶.艾曼/朵莉.格琳史班 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2012-12-25
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初學者的料理教科書:2500張步驟圖解,新手必備史上最簡單!看這本,保證不失敗!
$ 200 ~ 432
初學者的料理教科書:2500張步驟圖解,新手必備史上最簡單!看這本,保證不失敗!
作者:川上文代(FUMIYO KAWAKAMI) 
出版社:大境
出版日期:2012-12-05
語言:繁體中文   規格:軟精裝/ 240頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
點我評分 4 則評論 圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
大師之最皮耶艾曼Best of Pierre Herme:精選收錄最具代表性的原創食譜,一步驟一圖解,體驗大師風采收藏您最喜愛的名廚著作【金石堂、博客來熱銷】
$ 190 ~ 560
大師之最皮耶艾曼Best of Pierre Herme:精選收錄最具代表性的原創食譜,一步驟一圖解,體驗大師風采收藏您最喜愛的名廚著作【金石堂、博客來熱銷】
作者:皮耶艾曼 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2012-10-04
語言:繁體中文   規格:112頁/26*19cm
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大師之最亞朗‧杜卡斯Best of Alain Ducasse:精選收錄最具代表性的原創食譜,一步驟一圖解,體驗大師風采收藏您最喜愛的名廚著作
$ 310 ~ 405
大師之最亞朗‧杜卡斯Best of Alain Ducasse:精選收錄最具代表性的原創食譜,一步驟一圖解,體驗大師風采收藏您最喜愛的名廚著作
作者:亞朗‧杜卡斯 
出版社:大境
出版日期:2012-10-04
語言:繁體/中文   
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初學者的糕點教科書: 96種票選人氣No.1的入門糕點, 看這本, 保證不失敗!
$ 190 ~ 360
初學者的糕點教科書: 96種票選人氣No.1的入門糕點, 看這本, 保證不失敗!
作者:矢崎美月代 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2012-09-20
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世界起司圖鑑大全:精確瞭解25國750種起司鉅細靡遺的1618張圖解,全世界起司的終極指南
$ 710 ~ 1125
世界起司圖鑑大全:精確瞭解25國750種起司鉅細靡遺的1618張圖解,全世界起司的終極指南
作者:茱麗葉哈博/主編 (Juliet Harbut) 
出版社:大境
出版日期:2012-08-20
語言:繁體中文   規格:精裝 / 352頁 / 22 x 29 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
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葛妮絲派特洛:父親的寶貝女兒:超級美味又非常簡單的150道食譜,慶祝和家人朋友共聚的歡樂時光
$ 376 ~ 900
葛妮絲派特洛:父親的寶貝女兒:超級美味又非常簡單的150道食譜,慶祝和家人朋友共聚的歡樂時光
作者:葛妮絲派特洛 / 譯者:胡淑華 
出版社:大境
出版日期:2012-04-07
語言:繁體/中文   
點我評分 2 則評論 圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
「果醬女王」 的經典果醬課:「果醬女王」克莉絲汀‧法珀的270道詳盡食譜、無化學添加物、嚐得到天然風味。自己做!享受獨特濃郁的水果芳香
$ 109 ~ 1260
「果醬女王」 的經典果醬課:「果醬女王」克莉絲汀‧法珀的270道詳盡食譜、無化學添加物、嚐得到天然風味。自己做!享受獨特濃郁的水果芳香
作者:克莉絲汀‧法珀 / 譯者:林惠敏 
出版社:大境
出版日期:2012-02-08
語言:繁體/中文   
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手創餅乾101道.周老師的美食教室:100%安全食材,1000張步驟圖,Cookies +Biscuits輕鬆作 (附120 分鐘DVD)
$ 280 ~ 405
手創餅乾101道.周老師的美食教室:100%安全食材,1000張步驟圖,Cookies +Biscuits輕鬆作 (附120 分鐘DVD)
作者:周淑玲 
出版社:大境
出版日期:2011-12-14
語言:繁體書   
點我評分 圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
巧克力全書 CHOCOLAT:380道食譜‧259張照片‧不論是烘焙新手或糕點專業人員,所有人必備的巧克力聖【金石堂、博客來熱銷】
$ 710 ~ 1260
巧克力全書 CHOCOLAT:380道食譜‧259張照片‧不論是烘焙新手或糕點專業人員,所有人必備的巧克力聖【金石堂、博客來熱銷】
作者:Pierre Herme 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2011-07-27
語言:繁體中文   規格:368頁
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手工麵包
$ 190 ~ 405
手工麵包
作者:石澤清美 
出版社:大境
出版日期:2011-04-20
語言:繁體/中文   
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114年幼兒園幼教師類教師資格考通關寶典[教師資格考]
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出版社:千華數位文化股份有限公司
出版日期:2024-11-15
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