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法國藍帶糕點聖經:1342張詳細步驟完整解說,100道主廚精選配方。 廚藝聖殿的知識與絕竅全收錄!
$ 1309 ~ 1791
法國藍帶糕點聖經:1342張詳細步驟完整解說,100道主廚精選配方。 廚藝聖殿的知識與絕竅全收錄!
作者:法國藍帶廚藝學院 / 譯者:林惠敏 
出版社:大境
出版日期:2018-04-30
語言:繁體書   
圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
野上智寬的麵包全圖解:26種麵團57種麵包,翻書找解答,看圖學技巧,掌握野上師傅秒殺麵包的所有關鍵!
$ 345 ~ 432
野上智寬的麵包全圖解:26種麵團57種麵包,翻書找解答,看圖學技巧,掌握野上師傅秒殺麵包的所有關鍵!
作者:野上智寬 
出版社:大境
出版日期:2018-03-19
語言:繁體/中文   
圖書介紹11 查價格、看圖書介紹
三明治大全:23家日本人氣名店,三明治、漢堡、貝果、帕尼尼、熱狗、捲餅…暢銷配方151道全公開!(新版)
$ 315 ~ 405
三明治大全:23家日本人氣名店,三明治、漢堡、貝果、帕尼尼、熱狗、捲餅…暢銷配方151道全公開!(新版)
作者:柴田書店 / 譯者:胡家齊 
出版社:大境
出版日期:2018-02-05
語言:繁體/中文   
圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
Pierre Herme寫給你的巧克力糕點書:28道獨特的巧克力糕點.541張詳細步驟圖,在家複製大師的頂級美味
$ 210 ~ 270
Pierre Herme寫給你的巧克力糕點書:28道獨特的巧克力糕點.541張詳細步驟圖,在家複製大師的頂級美味
作者:皮耶艾曼 / 譯者:胡家齊 
出版社:大境
出版日期:2018-01-18
語言:繁體/中文   
圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
Pierre Hermé 寫給你的巧克力糕點書+維也納麵包書:28道獨特的巧克力糕點+29道精選維也納麵包.1102張詳細步驟圖,必須擁有的大師配方(優惠套書)
$ 420
Pierre Hermé 寫給你的巧克力糕點書+維也納麵包書:28道獨特的巧克力糕點+29道精選維也納麵包.1102張詳細步驟圖,必須擁有的大師配方(優惠套書)
作者:皮耶艾曼 
出版社:大境
出版日期:2018-01-16
語言:繁體中文   規格:平裝 / 184頁 / 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
博客來 博客來 - 麵包  - 來源網頁  
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奈潔拉的廚房:最棒的食物,出自家的中心。匆忙日常也能安撫脾胃的190道!
$ 509 ~ 882
奈潔拉的廚房:最棒的食物,出自家的中心。匆忙日常也能安撫脾胃的190道!
作者:奈潔拉羅森 / 譯者:胡淑華 
出版社:大境
出版日期:2017-12-21
語言:繁體/中文   
圖書介紹10 查價格、看圖書介紹
Pierre Herme 寫給你的維也納麵包書:29道精選維也納麵包.561張詳細步驟圖,掌握大師最受歡迎的獨創配【金石堂、博客來熱銷】
$ 160 ~ 270
Pierre Herme 寫給你的維也納麵包書:29道精選維也納麵包.561張詳細步驟圖,掌握大師最受歡迎的獨創配【金石堂、博客來熱銷】
作者:Pierre Herme皮耶艾曼 / 譯者:胡家齊 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2017-10-25
規格:96頁/26*19cm
圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校-經典廚藝聖經Ⅰ(上冊):全世界頂尖主廚熟知的料理技巧,網羅所有料理製作必備的知識與絕竅(高湯、原汁、醬汁‧蛋‧海鮮‧牛羊)【金石堂、博客來熱銷】
$ 1125 ~ 1350
FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校-經典廚藝聖經Ⅰ(上冊):全世界頂尖主廚熟知的料理技巧,網羅所有料理製作必備的知識與絕竅(高湯、原汁、醬汁‧蛋‧海鮮‧牛羊)【金石堂、博客來熱銷】
作者:FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校 / 譯者:林惠敏 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2017-08-17
語言:繁體中文   規格:312頁/28*22cm
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FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校-經典廚藝聖經Ⅱ(下冊):全世界頂尖主廚熟知的料理技巧,網羅所有料理製作必備的知識與絕竅(豬‧家禽‧蔬菜‧穀物‧菇蕈‧麵食與義麵餃‧水果)【金石堂、博客來熱銷】
$ 1275 ~ 1530
FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校-經典廚藝聖經Ⅱ(下冊):全世界頂尖主廚熟知的料理技巧,網羅所有料理製作必備的知識與絕竅(豬‧家禽‧蔬菜‧穀物‧菇蕈‧麵食與義麵餃‧水果)【金石堂、博客來熱銷】
作者:巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚 / 譯者:林惠敏 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2017-08-17
語言:繁體中文   規格:408頁/28*22cm
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MOF 法國最佳職人-Frederic LALOS美味麵包的秘密:家庭廚房就能輕鬆作!
$ 330 ~ 450
MOF 法國最佳職人-Frederic LALOS美味麵包的秘密:家庭廚房就能輕鬆作!
作者:費多雷克.拉洛斯Frederic LALOS 
出版社:大境
出版日期:2017-06-12
規格:精裝 / 144 / 22x24 / 全彩
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Pierre Herme 皮耶.艾曼的糕點夢:100道經典糕點的再創新!【金石堂、博客來熱銷】
$ 900 ~ 1422
Pierre Herme 皮耶.艾曼的糕點夢:100道經典糕點的再創新!【金石堂、博客來熱銷】
作者:Pierre Herme皮耶艾曼 / 譯者:林惠敏 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2017-04-20
規格:288頁/24*29cm
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邁向Bon Pain好麵包之道:日本麵包之神-仁瓶利夫的思考理論與追求
$ 860 ~ 1134
邁向Bon Pain好麵包之道:日本麵包之神-仁瓶利夫的思考理論與追求
作者:仁瓶利夫 / 譯者:胡家齊 
出版社:大境
出版日期:2017-03-15
語言:繁體書   
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江晨恩醫師心血管診療室:從日常護心、逆轉三高到精準治療,超前部署,遠離心血管疾病
作者:江晨恩
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出版日期:2024-04-30
$ 379 
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大會計師教你從財報看懂投資本質:首度寫給投資人的理財專書
作者:張明輝
出版社:商業周刊
出版日期:2024-11-06
$ 300 
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神奇柑仔店18:紅子與錢天堂的起點
作者:廣嶋玲子
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出版日期:2024-10-31
$ 284 
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我不會免費跟妳上床(4)
作者:檜原フキ
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2024-11-14
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靈光偈影:靜山的十堂攝影課
作者:范毅舜
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2024-11-19
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滿洲鴉片小隊(05)網路限定版
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叛逆玩家 01 鏡中私語特別畫卡版
作者:花於景
出版社:魔豆文化有限公司
出版日期:2024-11-20
$ 253 
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滿洲鴉片小隊(06)網路限定版
$ 170 
 

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