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大境

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大境門長城的“駱駝世界”
$ 171
大境門長城的“駱駝世界”
作者:李澍曄 
出版社:中央編譯出版社
出版日期:2023-09-01
語言:簡體中文   規格:平裝 / 124頁 / 普通級/ 1-1
博客來 博客來 - 兒童文學  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
法國料理與糕點百科圖鑑。終極版:是百科,是食譜,也是旅遊書!美食愛好者必須收藏,所有關於食材、乳酪、葡萄酒的知識、典故與配方全收錄【金石堂、博客來熱銷】
$ 790 ~ 1008
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作者:大森由紀子 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2023-08-14
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人氣餐飲店必備menu! 無酒精佐餐飲料: 自製基底糖漿、6種製作分類、創作發想技巧、獨創配方109道
$ 290 ~ 360
人氣餐飲店必備menu! 無酒精佐餐飲料: 自製基底糖漿、6種製作分類、創作發想技巧、獨創配方109道
作者:岩倉久恵/櫻井真也/後閑信吾/亀井崇広/塚越慎之介/綠川峻 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2023-07-03
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用科學瞭解麵包的為什麼? 全彩圖解版: 從材料到製程, 深入剖析製作上的各種盲點, 233個Q&A破解所有疑惑
$ 489 ~ 558
用科學瞭解麵包的為什麼? 全彩圖解版: 從材料到製程, 深入剖析製作上的各種盲點, 233個Q&A破解所有疑惑
作者:梶原慶春/木村万紀子;辻製菓専門学校/ 監修 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2023-03-14
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巴黎名店BREIZH CAFE蕎麥餅&可麗餅配方大公開:從配方到煎烘技巧、摺疊法,詳細的步驟圖解與說明
$ 280 ~ 360
巴黎名店BREIZH CAFE蕎麥餅&可麗餅配方大公開:從配方到煎烘技巧、摺疊法,詳細的步驟圖解與說明
作者:貝特朗.拉切爾(Bertrand Larcher) / 譯者:林惠敏 
出版社:大境
出版日期:2022-12-30
語言:繁體中文   規格:平裝 / 144頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
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法國藍帶麵包聖經:80道經典麵包與維也納麵包配方,詳細步驟完整解說,廚藝聖殿的知識與絕竅全收錄!【金石堂、博客來熱銷】
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法國藍帶麵包聖經:80道經典麵包與維也納麵包配方,詳細步驟完整解說,廚藝聖殿的知識與絕竅全收錄!【金石堂、博客來熱銷】
作者:法國藍帶廚藝學院 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2022-10-13
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SAUCES經典又創新的醬汁103種, 會做醬汁就會做菜: 與時俱進、反映時代, 決定美味關鍵, 讓餐桌大躍進的必學醬汁! (新版)
$ 237 ~ 324
SAUCES經典又創新的醬汁103種, 會做醬汁就會做菜: 與時俱進、反映時代, 決定美味關鍵, 讓餐桌大躍進的必學醬汁! (新版)
作者:陳寬定(Eddie Chen) 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2022-09-06
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自製無添加的魔法調味料: 短時、美味又安心的絕品料理102道, 食品業的專家、恐怖的食品添加物作者, 耗時15年企劃!
$ 170 ~ 342
自製無添加的魔法調味料: 短時、美味又安心的絕品料理102道, 食品業的專家、恐怖的食品添加物作者, 耗時15年企劃!
作者:安部司/中村隆子 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2022-08-08
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法朋風味全圖鑑:翻書學搭配,看圖懂技巧,112種蛋糕體、夾心、奶餡、香緹…,掌握味道口感與視覺的最佳組合關鍵!【金石堂、博客來熱銷】
$ 343 ~ 468
法朋風味全圖鑑:翻書學搭配,看圖懂技巧,112種蛋糕體、夾心、奶餡、香緹…,掌握味道口感與視覺的最佳組合關鍵!【金石堂、博客來熱銷】
作者:李依錫 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2022-05-18
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法朋風味全圖鑑:翻書學搭配,看圖懂技巧,112種蛋糕體、夾心、奶餡、香緹…,掌握味道口感與視覺的最佳組合關鍵!(限量精裝簽名版)
$ 486 ~ 612
法朋風味全圖鑑:翻書學搭配,看圖懂技巧,112種蛋糕體、夾心、奶餡、香緹…,掌握味道口感與視覺的最佳組合關鍵!(限量精裝簽名版)
作者:李依錫 
出版社:大境
出版日期:2022-05-18
語言:繁體/中文   
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世界麵包百科圖鑑:終極版!收錄橫跨歐亞美非,麵包狂熱分子喜愛的123種麵包,最詳盡的起源、典故與剖面照大公開【金石堂、博客來熱銷】
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世界麵包百科圖鑑:終極版!收錄橫跨歐亞美非,麵包狂熱分子喜愛的123種麵包,最詳盡的起源、典故與剖面照大公開【金石堂、博客來熱銷】
作者:東京製果學校監製 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2022-03-16
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維也納/酥皮類麵包聖經:收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道【金石堂、博客來熱銷】
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維也納/酥皮類麵包聖經:收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道【金石堂、博客來熱銷】
作者:傑若米.巴斯戴尚馬希.拉尼奧 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2021-12-16
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出版日期:2024-10-31
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出版社:千華數位文化股份有限公司
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總之就是很可愛(25)
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口罩男子明明不想談戀愛(03)
作者:参号ミツル
出版社:尖端漫畫
出版日期:2024-11-19
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叛逆玩家 01 鏡中私語特別畫卡版
作者:花於景
出版社:魔豆文化有限公司
出版日期:2024-11-20
$ 253 
 

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