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$ 130 ~ 558
再忙也要吃得好Good Food, Good Life:130道保證你一定會愛上,想做更想吃的食譜
作者:(
CURTIS STONE
) / 譯者:
胡淑華
出版社:
大境
出版日期:2016-12-12
語言:繁體中文 規格:平裝 / 304頁 / 22 x 28 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
2 則評論
共
6
筆
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$ 388 ~ 486
全圖解!麵包製作的技術+發酵的科學:攪拌發酵烘焙,以科學認識培養葡萄乾種‧蘋果種‧自製酵母種‧酸種‧優格種...全面變化應用【金石堂、博客來熱銷】
作者:
吉野精一
/ 譯者:
胡家齊
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2016-09-13
語言:繁體中文 規格:248頁/28*22cm
4 則評論
共
11
筆
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$ 322 ~ 414
保證美味的基本家常菜&常備菜 135道教科書:超簡單調味方程式+製作流程指南,史上最囉嗦最詳盡,超過2000張步驟圖解!
作者:
大庭英子
/ 譯者:
許孟菡
出版社:
大境
出版日期:2016-08-10
語言:繁體書
共
9
筆
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$ 290 ~ 882
簡單而豐富.快速又滿足:廚房女神奈潔拉的140道療癒美味!
作者:
奈潔拉羅森 NIGELLA LAWSON
出版社:
大境
出版日期:2016-05-18
規格:精裝 / 416 / 19x26 / 黑白
11 則評論
共
9
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$ 510 ~ 702
法式料理醬汁聖經SAUCES:從高湯、原汁、油醋到膠凍14類基礎知識,225種必學醬汁,料理人老饕們一致收藏
作者:
上柿元勝
/ 譯者:
胡家齊
出版社:
大境
出版日期:2016-04-11
語言:繁體/中文
1 則評論
共
5
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$ 840 ~ 1080
法國糕點大全: 110種特選甜點、76個獨門訣竅, 1500張詳細步驟圖解一看就會
作者:
川北末一
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2016-03-11
共
9
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$ 199 ~ 378
麵包科學-終極版:日本麵包師人手一本,將專業秘訣科學化,271個發酵基礎知識與烘焙原理,屹立不搖的唯一聖經【金石堂、博客來熱銷】
作者:
竹谷光司
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2016-02-27
語言:繁體中文 規格:288頁/28*22cm
共
8
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$ 574
麵包科學:終極版+用科學方式瞭解「熱」的為什麼?優惠套書
作者:
佐藤秀美
,
竹谷光司
出版社:
大境
出版日期:2016-02-23
語言:繁體中文 規格:軟精裝/ 528頁 / 15 x 21 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
博客來 -
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$ 602
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」+用科學方式瞭解「熱」的為什麼?優惠套書
作者:
中山弘典
,
木村万紀子
出版社:
大境
出版日期:2016-02-23
語言:繁體中文 規格:軟精裝/ 320頁 / 15 x 21 cm / 普通級/ 部份全彩 / 初版
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$ 750 ~ 1350
「果醬女王」克莉絲汀.法珀的果醬聖經:270道詳盡食譜---無化學添加物、嚐得到天然風味。自己做!享受獨特濃郁的水果芳香
作者:
克莉絲汀.法珀
/ 譯者:
林惠敏
出版社:
大境
出版日期:2015-11-27
語言:繁體/中文
1 則評論
共
8
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$ 760 ~ 1350
PIERRE HERME MACARON 馬卡龍聖經:獨一無二馬卡龍專書,獨創配方完整公開!
作者:
皮耶艾曼
/ 譯者:
林惠敏
出版社:
大境
出版日期:2015-11-05
語言:繁體/中文
共
6
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$ 364 ~ 468
沒時間煮?食譜女王唐娜海:240道簡單、新鮮又快速的料理+甜點,再忙也能輕鬆煮!【金石堂、博客來熱銷】
作者:
唐娜海Donna Hay
/ 譯者:
胡淑華
出版社:
大境文化事業有限公司
出版日期:2015-09-03
語言:繁體中文 規格:208頁/28*22cm
共
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