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料理設計

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日本料理擺盤美學:從食材搭配、烹調手法、器皿挑選,解析星級餐廳銀座小十的料理設計【金石堂、博客來熱銷】
$ 434 ~ 495
日本料理擺盤美學:從食材搭配、烹調手法、器皿挑選,解析星級餐廳銀座小十的料理設計【金石堂、博客來熱銷】
作者:奧田透 
出版社:麥浩斯資訊股份有限公司
出版日期:2024-05-30
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日本料理擺盤美學:從食材搭配、烹調手法、器皿挑選,解析星級餐廳銀座小十的料理設計 (電子書)
$ 385
    電子書
日本料理擺盤美學:從食材搭配、烹調手法、器皿挑選,解析星級餐廳銀座小十的料理設計 (電子書)
出版日期:2024-05-28
博客來 博客來 - 食譜  - 來源網頁  
巴逗腰 肚子餓了: LINE貼圖人氣插畫家大頭兒教你, 從醬料到鍋具都作弊的偷吃步美味食譜書
$ 245 ~ 339
巴逗腰 肚子餓了: LINE貼圖人氣插畫家大頭兒教你, 從醬料到鍋具都作弊的偷吃步美味食譜書
作者:大頭兒/圖文創作;大A先生/料理設計執行 
出版社:野人文化股份有限公司
出版日期:2024-03-27
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游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤: 超過30,000人次實證, 有效擺脫高血糖、高血壓, 瘦身減脂, 遠離慢性病 (附可剪裁食材測量表)
$ 277 ~ 405
游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤: 超過30,000人次實證, 有效擺脫高血糖、高血壓, 瘦身減脂, 遠離慢性病 (附可剪裁食材測量表)
作者:游能俊;周玉琴/料理設計 
出版社:采實文化事業股份有限公司
出版日期:2022-07-07
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食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗【金石堂、博客來熱銷】
$ 896 ~ 1152
食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗【金石堂、博客來熱銷】
作者:尼克.夏馬 
出版社:麥浩斯資訊股份有限公司
出版日期:2022-05-19
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食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗
$ 896
    電子書
食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗
作者:尼克.夏馬 
出版社:城邦出版集團
出版日期:2022-05-17
語言:中文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
風格餐館創業學:全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、人氣料理設計,打造讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!【金石堂、博客來熱銷】
$ 225 ~ 405
風格餐館創業學:全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、人氣料理設計,打造讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!【金石堂、博客來熱銷】
作者:LaVie編輯部 
出版社:麥浩斯資訊股份有限公司
出版日期:2018-11-03
規格:224頁/23*17CMcm
圖書介紹11 查價格、看圖書介紹
溫暖腸道,吃出排便力:腸道太寒冷,一定會生病!日本腸道名醫首度公開104道「特效清腸餐」!這樣吃,清腸排毒,年輕10歲
$ 189 ~ 269
溫暖腸道,吃出排便力:腸道太寒冷,一定會生病!日本腸道名醫首度公開104道「特效清腸餐」!這樣吃,清腸排毒,年輕10歲
作者:松生恒夫牛尾理惠 / 譯者:何姵儀 
出版社:采實文化事業股份有限公司
出版日期:2014-12-24
語言:繁體書   
點我評分 2 則評論 圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
瓶漬魔法:人氣料理設計師的風格提案,無添加×美味×簡單的四季罐裝保存食
$ 160 ~ 270
瓶漬魔法:人氣料理設計師的風格提案,無添加×美味×簡單的四季罐裝保存食
作者:小寺宮 / 譯者:黃薇嬪 
出版社:商周出版
出版日期:2014-03-14
語言:繁體/中文   
點我評分 2 則評論 圖書介紹11 查價格、看圖書介紹
食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗
$ 1011
食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗
城邦讀書花園網路書店 城邦讀書花園網路書店 - 食譜  - 來源網頁  
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金石堂 - 今日66折
柴犬Nana和阿楞的幸福日常:與一狗二貓的三餐四季
作者:阿楞
出版社:如何出版社
出版日期:2022-10-01
66折: $ 257 
金石堂 - 今日66折
葛瑞的囧日記13-16集套書
作者:傑夫.肯尼
出版社:未來出版社
出版日期:2022-01-03
66折: $ 1003 
 
博客來 - 暢銷排行榜
持續買進:資料科學家的投資終極解答,存錢及致富的實證方法
作者:尼克.馬朱利 (Nick Maggiulli)
出版社:商業周刊
出版日期:2023-05-30
$ 316 
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張忠謀自傳全集(上下冊)
作者:張忠謀
出版社:遠見天下文化出版股份有限公司
出版日期:2024-11-29
$ 869 
金石堂 - 暢銷排行榜
魔道祖師漫畫版十三完
作者:落地成球
出版社:平心出版(欣燦連)
出版日期:2024-12-26
$ 253 
金石堂 - 暢銷排行榜
ONE-PUNCH MAN 一拳超人 31
作者:ONE、村田雄介
出版社:東立出版社
出版日期:2024-12-20
$ 94 
 
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強肝、利膽、莫遲胰:診治照護保健全書
出版日期:2024-12-28
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一輩子無法向床伴鄰居告白(全)
作者:鳴坂リン
出版社:東立出版社
出版日期:2024-12-25
$ 119 
博客來 - 新書排行榜
人氣甜點工作室Her×Her的美味食譜:餅乾、常溫蛋糕和鮮奶油蛋糕,經典食譜分享不藏私,做出每天都想吃的好味道
作者:Vanessa Liu
出版社:台灣東販
出版日期:2024-12-26
$ 458 
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CP3:爺爺的智慧與傳承
作者:克里斯.保羅、麥可.威爾
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2024-12-24
$ 364 
 

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