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料理設計

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日本料理擺盤美學:從食材搭配、烹調手法、器皿挑選,解析星級餐廳銀座小十的料理設計【金石堂、博客來熱銷】
$ 385 ~ 495
日本料理擺盤美學:從食材搭配、烹調手法、器皿挑選,解析星級餐廳銀座小十的料理設計【金石堂、博客來熱銷】
作者:奧田透 
出版社:麥浩斯資訊股份有限公司
出版日期:2024-05-30
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日本料理擺盤美學:從食材搭配、烹調手法、器皿挑選,解析星級餐廳銀座小十的料理設計 (電子書)
$ 338
    電子書
日本料理擺盤美學:從食材搭配、烹調手法、器皿挑選,解析星級餐廳銀座小十的料理設計 (電子書)
出版日期:2024-05-28
博客來 博客來 - 食譜  - 來源網頁  
巴逗腰 肚子餓了: LINE貼圖人氣插畫家大頭兒教你, 從醬料到鍋具都作弊的偷吃步美味食譜書
$ 279 ~ 359
巴逗腰 肚子餓了: LINE貼圖人氣插畫家大頭兒教你, 從醬料到鍋具都作弊的偷吃步美味食譜書
作者:大頭兒/圖文創作;大A先生/料理設計執行 
出版社:野人文化股份有限公司
出版日期:2024-03-27
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游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤: 超過30,000人次實證, 有效擺脫高血糖、高血壓, 瘦身減脂, 遠離慢性病 (附可剪裁食材測量表)
$ 277 ~ 383
游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤: 超過30,000人次實證, 有效擺脫高血糖、高血壓, 瘦身減脂, 遠離慢性病 (附可剪裁食材測量表)
作者:游能俊;周玉琴/料理設計 
出版社:采實文化事業股份有限公司
出版日期:2022-07-07
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食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗【金石堂、博客來熱銷】
$ 896 ~ 1152
食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗【金石堂、博客來熱銷】
作者:尼克.夏馬 
出版社:麥浩斯資訊股份有限公司
出版日期:2022-05-19
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食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗
$ 896
    電子書
食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗
作者:尼克.夏馬 
出版社:城邦出版集團
出版日期:2022-05-17
語言:中文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
風格餐館創業學:全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、人氣料理設計,打造讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!【金石堂、博客來熱銷】
$ 297 ~ 405
風格餐館創業學:全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、人氣料理設計,打造讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!【金石堂、博客來熱銷】
作者:LaVie編輯部 
出版社:麥浩斯資訊股份有限公司
出版日期:2018-11-03
規格:224頁/23*17CMcm
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溫暖腸道,吃出排便力:腸道太寒冷,一定會生病!日本腸道名醫首度公開104道「特效清腸餐」!這樣吃,清腸排毒,年輕10歲
$ 189 ~ 269
溫暖腸道,吃出排便力:腸道太寒冷,一定會生病!日本腸道名醫首度公開104道「特效清腸餐」!這樣吃,清腸排毒,年輕10歲
作者:松生恒夫牛尾理惠 / 譯者:何姵儀 
出版社:采實文化事業股份有限公司
出版日期:2014-12-24
語言:繁體書   
點我評分 2 則評論 圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
瓶漬魔法:人氣料理設計師的風格提案,無添加×美味×簡單的四季罐裝保存食
$ 160 ~ 270
瓶漬魔法:人氣料理設計師的風格提案,無添加×美味×簡單的四季罐裝保存食
作者:小寺宮 / 譯者:黃薇嬪 
出版社:商周出版
出版日期:2014-03-14
語言:繁體/中文   
點我評分 2 則評論 圖書介紹11 查價格、看圖書介紹
食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗
$ 922
食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗
城邦讀書花園網路書店 城邦讀書花園網路書店 - 食譜  - 來源網頁  
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只要改變5%,生活就有全新的可能:用極其微小的行動,打破慣性和困局
作者:李松蔚
出版社:幸福文化
出版日期:2023-05-10
66折: $ 251 
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重整家的愛與傷:以家庭系統理論重新覺察,活出有選擇的人生
作者:伊蓮.卡尼.吉布森
出版社:方智出版社股份有限公司
出版日期:2023-08-01
66折: $ 251 
金石堂 - 今日66折
澀谷純子《失物招領所》系列套書全6冊(法國年度最佳書籍獎得主、亞馬遜讀者5顆星推薦,「好書大家讀」入選推薦)
作者:澀谷純子
出版社:布克文化
出版日期:2025-04-15
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家庭和樂後宮 破處姊妹
作者:立花オミナ
出版社:暮想出版股份有限公司
出版日期:2025-04-21
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作者:李河泉
出版社:天下雜誌
出版日期:2025-04-02
$ 355 
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渣男椎名學長與瘋男佐佐木學弟(1)
作者:伊咲ネコオ
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2025-03-27
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你的人生,他們六個說了算!:決定你一生的六種物質
作者:大衛.JP.菲利浦斯
出版社:平安文化
出版日期:2024-12-30
$ 284 
 
 

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