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Mouritsen

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Plant-Forward Cuisine: Basic Concepts and Practical Applications
$ 7425
Plant-Forward Cuisine: Basic Concepts and Practical Applications
作者:Mouritsen 
出版社:Routledge
出版日期:2024-12-30
語言:英文   規格:精裝 / 280頁 / 普通級/ 初版
博客來 博客來 - 健康飲食通論  - 來源網頁  
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口感科學(經典二版):透視剖析食物質地,揭開舌尖美味的背後奧祕(特別收錄──50道無國界全方位料理)
$ 630
    電子書
口感科學(經典二版):透視剖析食物質地,揭開舌尖美味的背後奧祕(特別收錄──50道無國界全方位料理)
作者:歐雷・莫西森(Ole G. Mouritsen),克拉夫斯・史帝貝克(Klavs Styrbæk) / 譯者:王翎 
出版社:大雁文化事業股份有限公司
出版日期:2023-02-20
語言:中文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
口感科學(經典二版):透視剖析食物質地,揭開舌尖美味的背後奧祕(特別收錄──50道無國界全方位料理)
$ 554 ~ 810
口感科學(經典二版):透視剖析食物質地,揭開舌尖美味的背後奧祕(特別收錄──50道無國界全方位料理)
作者:歐雷・莫西森(Ole G. Mouritsen,Klavs Styrbæk) / 譯者:王翎 
出版社:大寫出版
出版日期:2023-02-06
語言:繁體中文   規格:平裝 / 400頁 / 19 x 25 x 2.8 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 二版
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Mouthfeel: How Texture Makes Taste
$ 3000
Mouthfeel: How Texture Makes Taste
作者:Klavs/Johansen,Mariela(TRN),Mouritsen,Ole G./Styrbaek 
出版社:Columbia Univ Pr
出版日期:2018-03-20
語言:英文   規格:平裝 / 19.1 x 26 x 2.5 cm / 普通級
博客來 博客來 - 食品科學  - 來源網頁  
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Making Things Valuable
$ 7800
Making Things Valuable
作者:Anders Koed(EDT)/Mouritsen,Jan(EDT),Kornberger,Lise(EDT)/Madsen,Martin(EDT)/Justesen 
出版社:Oxford Univ Pr
出版日期:2015-10-13
語言:英文   規格:精裝 / 15.9 x 23.5 x 1.9 cm / 普通級
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鮮味的祕密:大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!(收錄39道天然鮮味食譜)
$ 262 ~ 370
鮮味的祕密:大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!(收錄39道天然鮮味食譜)
作者:歐雷.莫西森(Ole G. Mouritsen)、克拉夫斯.史帝貝克(Ole G. Mouritsen & Klavs Styrbæk) 
出版社:麥浩斯
出版日期:2015-05-21
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Sushi: Food for the Eye, the Body & the Soul
$ 1330
Sushi: Food for the Eye, the Body & the Soul
作者:Mouritsen, Ole G./ Mouritsen,Jonas Drotner(CON)/ Johansen, Mariela (CON) 
出版日期:2009-09-29
語言:英文   規格:精裝 / 23.5 x 25.4 x 3.2 cm / 普通級/ 譯本
博客來 博客來 - 海鮮  - 來源網頁  
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You Are a Princess
$ 138
    電子書
You Are a Princess
作者:Sandra Lyn Mouritsen 
樂天KOBO 樂天KOBO - 宗教  - 來源網頁  
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金石堂 - 今日66折
半小時漫畫中國史4:一到宋元,梗就撲面而來!
作者:陳磊(二混子)
出版社:究竟出版社股份有限公司
出版日期:2023-12-01
66折: $ 238 
金石堂 - 今日66折
破唐案.裴氏手札卷一:續鶯鶯記
作者:雀頤
出版社:春光出版股份有限公司
出版日期:2023-06-01
66折: $ 251 
金石堂 - 今日66折
正向教養,從和孩子好好說話開始:70萬家長推薦!教養專家帶你從說話習慣,培養出孩子的自信、責任、創意等優勢人格素養
作者:吳秀香
出版社:台灣廣廈有聲圖書有限公司
出版日期:2022-03-31
66折: $ 263 
金石堂 - 今日66折
大人の彩妝課【完全圖解版】:暢銷突破15萬冊!不褪流行、不分造型、不限化妝品,天后級彩妝師的「好感美肌妝」
作者:長井香織
出版社:瑞麗美人國際媒體
出版日期:2020-10-08
66折: $ 218 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
miffy潔膚柔濕巾-20抽(黃)
作者:新台
出版社:新台圖書
出版日期:2023-08-30
$ 23 
金石堂 - 暢銷排行榜
巫師霍爾三部曲(世界奇幻獎終身成就獎得主,生涯代表作)
作者:黛安娜.韋恩.瓊斯
出版社:好人出版
出版日期:2023-12-06
$ 1080 
博客來 - 暢銷排行榜
攀高、續抱、快逃——K線之道:股票要漲,不能純靠題材,更需要資金拉抬。K線比財報早知道,賺到70%漲幅。
作者:林家洋
出版社:大是文化
出版日期:2025-04-30
$ 379 
 
金石堂 - 新書排行榜
叉子上的甜蜜陷阱-全
作者:浅海永次
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2025-05-09
$ 119 
金石堂 - 新書排行榜
進了從今年開始男女合校的學校後才發現只有我一個男生(全)
作者:長い草
出版社:紳士出版
出版日期:2025-05-06
$ 298 
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女性向遊戲世界對路人角色很不友好(12)
作者:潮里潤
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2025-05-07
$ 111 
金石堂 - 新書排行榜
月刊少女野崎同學(16)
作者:樁泉
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2025-04-30
$ 111 
 

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