|
$ 1979 | The Roman Elite and the End of the Republic: The Boni, the Nobles and Cicero
作者:Mouritsen
出版社:Cambridge University Press
出版日期:2025-05-08
語言:英文 規格:平裝 / 330頁 / 普通級/ 初版
博客來 - 古文明史
- 來源網頁   看圖書介紹
|
|
$ 7425 | Plant-Forward Cuisine: Basic Concepts and Practical Applications
作者:Mouritsen
出版社:Routledge
出版日期:2024-12-30
語言:英文 規格:精裝 / 280頁 / 普通級/ 初版
博客來 - 健康飲食通論
- 來源網頁   看圖書介紹
|
|
| 口感科學(經典二版):透視剖析食物質地,揭開舌尖美味的背後奧祕(特別收錄──50道無國界全方位料理)
作者:歐雷・莫西森(Ole G. Mouritsen),克拉夫斯・史帝貝克(Klavs Styrbæk) / 譯者:王翎
出版社:大雁文化事業股份有限公司
出版日期:2023-02-20
語言:中文
樂天KOBO - 飲食
- 來源網頁  
|
|
$ 630 ~ 810 | 口感科學(經典二版):透視剖析食物質地,揭開舌尖美味的背後奧祕(特別收錄──50道無國界全方位料理)
作者:歐雷・莫西森(Ole G. Mouritsen,Klavs Styrbæk) / 譯者:王翎
出版社:大寫出版
出版日期:2023-02-06
語言:繁體中文 規格:平裝 / 400頁 / 19 x 25 x 2.8 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 二版
共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
|
|
$ 3000 | Mouthfeel: How Texture Makes Taste
作者:Klavs/Johansen,Mariela(TRN),Mouritsen,Ole G./Styrbaek
出版社:Columbia Univ Pr
出版日期:2018-03-20
語言:英文 規格:平裝 / 19.1 x 26 x 2.5 cm / 普通級
博客來 - 食品科學
- 來源網頁   看圖書介紹
|
|
$ 7800 | Making Things Valuable
作者:Anders Koed(EDT)/Mouritsen,Jan(EDT),Kornberger,Lise(EDT)/Madsen,Martin(EDT)/Justesen
出版社:Oxford Univ Pr
出版日期:2015-10-13
語言:英文 規格:精裝 / 15.9 x 23.5 x 1.9 cm / 普通級
博客來 - 生產作業流程管理
- 來源網頁   看圖書介紹
|
|
$ 262 ~ 370 | 鮮味的祕密:大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!(收錄39道天然鮮味食譜)
作者:歐雷.莫西森(Ole G. Mouritsen)、克拉夫斯.史帝貝克(Ole G. Mouritsen & Klavs Styrbæk)
出版社:麥浩斯
出版日期:2015-05-21
共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
|
|
$ 1330 | Sushi: Food for the Eye, the Body & the Soul
作者:Mouritsen, Ole G./ Mouritsen,Jonas Drotner(CON)/ Johansen, Mariela (CON)
出版日期:2009-09-29
語言:英文 規格:精裝 / 23.5 x 25.4 x 3.2 cm / 普通級/ 譯本
博客來 - 海鮮
- 來源網頁   看圖書介紹
|
|
| You Are a Princess
作者:Sandra Lyn Mouritsen
樂天KOBO - 宗教
- 來源網頁  
|
|
|
|
| 66折: $ 317 | | 作者:田尻望 出版社:幸福文化 出版日期:2024-10-30 66折: $ 284 | | 作者:柴雞蛋 出版社:時報文化出版企業股份有限公司 出版日期:2016-06-07 66折: $ 197 | | 作者:柴雞蛋 出版社:時報文化出版企業股份有限公司 出版日期:2016-06-07 66折: $ 197 | |
|
| 作者:木蘇里 出版社:台灣角川股份有限公司 出版日期:2025-05-26 $ 284 | | 作者:原味太太 出版社:台灣廣廈 出版日期:2022-12-15 $ 374 | | 作者:拿破崙.希爾 出版社:海鷹文化 出版日期:2024-08-29 $ 262 | | 作者:TSUKAKO(つかこ) 出版社:未來數位有限公司 出版日期:2025-05-23 $ 300 | |
|
| 作者:吳家德 出版社:遠流 出版日期:2025-04-17 $ 300 | | 作者:ためこう 出版社:台灣東販股份有限公司 出版日期:2025-05-28 $ 158 | | $ 118 | | $ 119 | |
|
|
|
|