周雨枏

的圖書

	$ 455 ～ 585	飲食的香氣科學：從香味產生的原理、萃取到食譜應用，認識讓料理更美味的關鍵香氣與風味搭配【金石堂、博客來熱銷】作者：市村真納、橫田涉　出版社：麥浩斯資訊股份有限公司出版日期：2022-08-18 共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 562 ～ 675	壽司的科學: 從挑選食材到料理調味, 以科學理論和數據拆解壽司風味的奧祕作者：高橋潤/佐藤秀美/土田美登世　出版社：麥浩斯資訊股份有限公司出版日期：2021-06-19 1 則評論共 11 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 294 ～ 378	日本食設計: 從概念、設計到宣傳, 拆解11個日本飲食品牌策略作者：赤松陽子(Air.+) ／譯者：周雨枏　出版社：麥浩斯資訊股份有限公司出版日期：2019-11-21 語言：繁體/中文共 13 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 252 ～ 324	肉料理的美味科學：拆解炸雞、牛排、漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵，在家也能做出如同專業廚師水準的料理【金石堂、博客來熱銷】作者：松浦達也　出版社：麥浩斯資訊股份有限公司出版日期：2019-02-23 規格：160頁/21*14.8CMcm 共 12 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 559 ～ 719	日本料理刀藝聖經：從刀具基礎知識到應用技法，70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解作者：野﨑洋光／譯者：周雨枏　出版社：麥浩斯出版日期：2018-11-10 語言：繁體/中文共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 149 ～ 297	九宮格早午餐：繽紛美味的休日餐桌，162道IG人氣食譜的食材搭配X裝飾技巧【金石堂、博客來熱銷】作者：AYA(あや) ／譯者：周雨　出版社：麥浩斯資訊股份有限公司出版日期：2018-06-07 規格：128頁/21*14.8CMcm 共 14 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 329 ～ 499	日本料理蔬菜烹調技法大全：職人必備的蔬菜處理基本知識、刀法、調味、食譜全圖解【金石堂、博客來熱銷】作者：奧田高光／譯者：周雨　出版社：麥浩斯資訊股份有限公司出版日期：2018-03-17 語言：繁體中文規格：184頁/26*19CMcm 共 11 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 429 ～ 599	海鮮料理大全：日本名廚的經典菜色X創作料理技法【金石堂、博客來熱銷】作者：中嶋貞治、上野修、奧田透／譯者：周雨　出版社：麥浩斯資訊股份有限公司出版日期：2017-10-21 規格：272頁/26*19CMcm 共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 416 ～ 580	懷石入門：京都四百年老舖瓢亭的茶事與懷石之道作者：高橋英一／譯者：周雨,鄭姵萱　出版社：麥浩斯資訊股份有限公司出版日期：2017-07-06 語言：繁體中文規格：256頁/26*19CMcm 共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 145 ～ 270	澎湃燒：塞好、塞滿！懶人也可輕鬆上手的日本超人氣烤箱料理【金石堂、博客來熱銷】作者：村井理子／譯者：周雨　出版社：麥浩斯資訊股份有限公司出版日期：2016-11-10 語言：繁體中文規格：80頁/21*19CMcm 共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 190 ～ 380	築地市場四百年作者：福地享子、築地魚市場銀鱗會／譯者：周雨枏　出版社：麥浩斯出版日期：2016-10-29 語言：繁體書 1 則評論共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 385 ～ 495	日本料理職人必備基礎技能完全圖解：米其林二星WAKETOKUYAMA總料理長野洋光的141項廚房奧義【金石堂、博客來熱銷】作者：野洋光／譯者：周雨　出版社：麥浩斯資訊股份有限公司出版日期：2016-02-03 語言：繁體中文規格：256頁/26*19CMcm 共 12 筆 → 查價格、看圖書介紹