日本料理

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	$ 228 ～ 342	日本料理的歷史作者：熊倉功夫／譯者：何姵儀　出版社：遠足文化事業股份有限公司出版日期：2019-10-16 語言：繁體書共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 169 ～ 432	百年和食：懂食材、通典故、會點菜、訪老店，鞭神老師的日本料理研究室【金石堂、博客來熱銷】作者：鞭神老師　出版社：寫樂文化有限公司出版日期：2019-09-24 3 則評論共 11 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 0 電子書	百年和食：懂食材、通典故、會點菜、訪老店，鞭神老師的日本料理研究室作者：鞭神老師　出版社：寫樂文化出版日期：2019-09-23 語言：中文樂天KOBO - 飲食 - 來源網頁
	$ 237 ～ 331	日本料理的常識與奧祕：米其林7星懷石料理首席大師，從禮儀、器皿、服務、經營到文化，為您解析和食背後的深邃文化作者：村田吉弘／譯者：蘇文淑　出版社：遠足文化事業股份有限公司出版日期：2019-08-28 語言：繁體書 2 則評論共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 100 ～ 270	板場的志氣：日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考作者：渡邊康博／譯者：蘇文淑　出版社：有方文化有限公司出版日期：2019-07-10 語言：繁體書共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 507 ～ 585	日本料理切雕技法：海鮮、肉類、蔬菜的100種切法作者：島谷宗宏／譯者：安珀　出版社：台灣東販股份有限公司出版日期：2019-03-25 語言：繁體書共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 329 ～ 465	食帖系列1-24全套23册作者：林江　出版社：N/A 出版日期：2019-03-01 語言：簡體書共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 339 ～ 504	日本料理事典 (第2版) 作者：Emi Kazuko;Yasuko Fukuoka/食譜／譯者：劉欣、邢艷、郭婷婷　出版社：晨星出版有限公司出版日期：2019-02-14 語言：繁體書共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 315 ～ 703	日本料理刀藝聖經：從刀具基礎知識到應用技法，70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解作者：野﨑洋光／譯者：周雨枏　出版社：麥浩斯出版日期：2018-11-10 語言：繁體/中文共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 227 ～ 675	料理的創新與思維［蔬菜］：9位日本料亭掌門人談蔬菜，燃燒料理魂的廚藝高峰會作者：柴田日本料理鑽研會、川崎寬也／譯者：王淑儀　出版社：積木文化出版日期：2018-11-08 語言：繁體書共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 227 ～ 675	料理的創新與思維［海鮮］：9位日本料亭掌門人談海鮮，燃燒料理魂的廚藝高峰會作者：柴田日本料理鑽研會、川崎寬也／譯者：王淑儀　出版社：積木文化出版日期：2018-11-08 語言：繁體/中文共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 574 ～ 1080	料理的創新與思維套書［蔬菜］＋［海鮮］：9位日本料亭掌門人談蔬菜與海鮮，燃燒料理魂的廚藝高峰會作者：柴田日本料理鑽研會、川崎寬也／譯者：王淑儀　出版社：積木文化出版日期：2018-11-08 語言：繁體/中文共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹