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harold mcgee的圖書 |
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$ 351 ～ 405 | 食物與廚藝1：奶、蛋、肉、魚(二版)
作者：哈洛德．馬基(Harold McGee) ／ 譯者：邱文寶 出版社：大家出版 出版日期：2025-04-09 語言：繁體中文 規格：平裝 / 368頁 / 17 x 22.5 x 2.7 cm / 普通級/ 單色印刷 / 二版  共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 351 ～ 405 | 食物與廚藝2：蔬、果、香料、穀物(二版)
作者：哈洛德．馬基(Harold McGee) ／ 譯者：蔡承志 出版社：大家出版 出版日期：2025-04-09 語言：繁體中文 規格：平裝 / 368頁 / 17 x 22.5 x 2.7 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 1053 ～ 1215 | 食物與廚藝三冊套書(二版)
作者：哈洛德．馬基(Harold McGee) ／ 譯者：邱文寶 出版社：大家出版 出版日期：2025-04-09 語言：繁體中文 規格：平裝 / 1072頁 / 17 x 22.5 x 7.8 cm / 普通級/ 單色印刷 / 二版 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 296 ～ 323 | 廚藝之鑰(上)：完全掌握廚房，完美料理食材(廚具、蔬果、奶蛋、肉魚)(二版)
作者：哈洛德．馬基(Harold McGee) ／ 譯者：鄧子衿 出版社：大家出版 出版日期：2022-07-13 語言：繁體中文 規格：平裝 / 304頁 / 17 x 23.5 x 2.3 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 二版 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 273 ～ 315 | 廚藝之鑰(下)：完全掌握廚房，完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)(二版)
作者：哈洛德．馬基(Harold McGee) ／ 譯者：鄧子衿 出版社：大家出版 出版日期：2022-07-13 語言：繁體中文 規格：平裝 / 264頁 / 17 x 22.5 x 2 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 二版 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 569 ～ 657 | 廚藝之鑰(兩冊套書)(二版)
作者：哈洛德．馬基(Harold McGee) ／ 譯者：鄧子衿 出版社：大家出版 出版日期：2022-07-13 語言：繁體中文 規格：平裝 / 568頁 / 17 x 22.5 x 4.3 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 二版 共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 1958 ～ 2134 | 家事與廚藝大全（全系列六冊套書）（家事的撫慰＋發酵聖經＋廚藝之鑰）
作者：雪瑞‧孟德森,山鐸‧卡茲,哈洛德．馬基(Cheryl Mendelson,Sandor Ellix Katz,Harold McGee) ／ 譯者：林慧珍,甘錫安,王秉慧,鄧子衿 出版社：大家出版社 出版日期：2014-11-05 語言：繁體中文 規格：平裝 / 2264頁 / 普通級/ 單色印刷 / 初版 共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 788 | Keys to Good Cooking: A Guide to Making the Best of Foods and Recipes
作者：Harold,McGee 出版社：Penguin Group USA 出版日期：2012-10-31 語言：英文 規格：平裝 / 18.4 x 23.5 x 3.8 cm / 普通級  博客來 - 飲食總論
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$ 122 ～ 272 | 廚藝之鑰（下）：完全掌握廚房，完美料理食材（醬料、麵食、豆榖、甜點）
作者：哈洛德‧馬基 ／ 譯者：鄧子衿 出版社：大家出版 出版日期：2012-05-12 語言：繁體/中文  2 則評論 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 150 ～ 298 | 廚藝之鑰（上）：完全掌握廚房，完美料理食材（廚具、蔬果、奶蛋、肉類）
作者：哈洛德．馬基 ／ 譯者：鄧子衿 出版社：大家出版 出版日期：2012-05-12 語言：繁體/中文  3 則評論 共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 1918 | La buena cocina / Keys To Good Cooking
作者：Harold McGee 出版社：Random House Mondadori 出版日期：2010-11-19 規格：24.8*17.8*3.8cm / 精裝 / 605頁  三民網路書店 - 生活
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$ 130 ～ 360 | 食物與廚藝：麵食、醬料、甜點、飲料
作者：哈洛德．馬基(Harold McGee) ／ 譯者：蔡承志 出版社：大家出版社 出版日期：2010-03-15 語言：繁體中文 規格：平裝 / 336頁 / 17*22.5 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版  1 則評論 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
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