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大境文化事業有限公司

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MOF 法國最佳職人-Frederic LALOS美味麵包的秘密:家庭廚房就能輕鬆作!
$ 330 ~ 450
MOF 法國最佳職人-Frederic LALOS美味麵包的秘密:家庭廚房就能輕鬆作!
作者:費多雷克.拉洛斯Frederic LALOS 
出版社:大境
出版日期:2017-06-12
規格:精裝 / 144 / 22x24 / 全彩
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Pierre Herme 皮耶.艾曼的糕點夢:100道經典糕點的再創新!【金石堂、博客來熱銷】
$ 900 ~ 1422
Pierre Herme 皮耶.艾曼的糕點夢:100道經典糕點的再創新!【金石堂、博客來熱銷】
作者:Pierre Herme皮耶艾曼 / 譯者:林惠敏 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2017-04-20
規格:288頁/24*29cm
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邁向Bon Pain好麵包之道:日本麵包之神-仁瓶利夫的思考理論與追求
$ 860 ~ 1134
邁向Bon Pain好麵包之道:日本麵包之神-仁瓶利夫的思考理論與追求
作者:仁瓶利夫 / 譯者:胡家齊 
出版社:大境
出版日期:2017-03-15
語言:繁體書   
點我評分 3 則評論 圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
全圖解!麵包製作的技術+發酵的科學:攪拌發酵烘焙,以科學認識培養葡萄乾種‧蘋果種‧自製酵母種‧酸種‧優格種...全面變化應用【金石堂、博客來熱銷】
$ 388 ~ 486
全圖解!麵包製作的技術+發酵的科學:攪拌發酵烘焙,以科學認識培養葡萄乾種‧蘋果種‧自製酵母種‧酸種‧優格種...全面變化應用【金石堂、博客來熱銷】
作者:吉野精一 / 譯者:胡家齊 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2016-09-13
語言:繁體中文   規格:248頁/28*22cm
點我評分 4 則評論 圖書介紹11 查價格、看圖書介紹
保證美味的基本家常菜&常備菜 135道教科書:超簡單調味方程式+製作流程指南,史上最囉嗦最詳盡,超過2000張步驟圖解!
$ 322 ~ 414
保證美味的基本家常菜&常備菜 135道教科書:超簡單調味方程式+製作流程指南,史上最囉嗦最詳盡,超過2000張步驟圖解!
作者:大庭英子 / 譯者:許孟菡 
出版社:大境
出版日期:2016-08-10
語言:繁體書   
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簡單而豐富.快速又滿足:廚房女神奈潔拉的140道療癒美味!
$ 290 ~ 882
簡單而豐富.快速又滿足:廚房女神奈潔拉的140道療癒美味!
作者:奈潔拉羅森 NIGELLA LAWSON 
出版社:大境
出版日期:2016-05-18
規格:精裝 / 416 / 19x26 / 黑白
點我評分 11 則評論 圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
法國糕點大全: 110種特選甜點、76個獨門訣竅, 1500張詳細步驟圖解一看就會
$ 840 ~ 1080
法國糕點大全: 110種特選甜點、76個獨門訣竅, 1500張詳細步驟圖解一看就會
作者:川北末一 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2016-03-11
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麵包科學-終極版:日本麵包師人手一本,將專業秘訣科學化,271個發酵基礎知識與烘焙原理,屹立不搖的唯一聖經【金石堂、博客來熱銷】
$ 199 ~ 378
麵包科學-終極版:日本麵包師人手一本,將專業秘訣科學化,271個發酵基礎知識與烘焙原理,屹立不搖的唯一聖經【金石堂、博客來熱銷】
作者:竹谷光司 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2016-02-27
語言:繁體中文   規格:288頁/28*22cm
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「果醬女王」克莉絲汀.法珀的果醬聖經:270道詳盡食譜---無化學添加物、嚐得到天然風味。自己做!享受獨特濃郁的水果芳香
$ 750 ~ 1350
「果醬女王」克莉絲汀.法珀的果醬聖經:270道詳盡食譜---無化學添加物、嚐得到天然風味。自己做!享受獨特濃郁的水果芳香
作者:克莉絲汀.法珀 / 譯者:林惠敏 
出版社:大境
出版日期:2015-11-27
語言:繁體/中文   
點我評分 1 則評論 圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
沒時間煮?食譜女王唐娜海:240道簡單、新鮮又快速的料理+甜點,再忙也能輕鬆煮!【金石堂、博客來熱銷】
$ 364 ~ 468
沒時間煮?食譜女王唐娜海:240道簡單、新鮮又快速的料理+甜點,再忙也能輕鬆煮!【金石堂、博客來熱銷】
作者:唐娜海Donna Hay / 譯者:胡淑華 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2015-09-03
語言:繁體中文   規格:208頁/28*22cm
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3星主廚雅尼克Yannick的家常晚餐:70道健康、快速又美味的必備食譜+QR code料理訣竅影片
$ 109 ~ 405
3星主廚雅尼克Yannick的家常晚餐:70道健康、快速又美味的必備食譜+QR code料理訣竅影片
作者:雅尼克.亞蘭諾 / 譯者:林惠敏 
出版社:大境
出版日期:2015-08-06
語言:繁體/中文   
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飲食的科學135個「為什麼?」:關於營養攝取/致力減重/容易感覺疲倦/ 膽固醇過高,各種食物選擇與烹調的疑問 完整解答Q&A【金石堂、博客來熱銷】
$ 153 ~ 378
飲食的科學135個「為什麼?」:關於營養攝取/致力減重/容易感覺疲倦/ 膽固醇過高,各種食物選擇與烹調的疑問 完整解答Q&A【金石堂、博客來熱銷】
作者:佐藤秀美 / 譯者:許孟菡 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2015-06-06
語言:繁體中文   規格:272頁/21*15cm
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出版日期:2024-10-31
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出版日期:2024-07-31
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特殊傳說Ⅲ vol.09
作者:護玄
出版社:蓋亞文化有限公司
出版日期:2024-10-16
$ 236 
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成了鬼家人的他備受寵愛(1)
作者:五梅えるこ
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2024-11-21
$ 111 
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全球貿易重組-區域經濟新商機:東協下篇(印尼、越南、柬埔寨)
作者:中華民國對外貿易發展協會
出版社:財團法人中華民國對外貿易發展協會
出版日期:2024-11-15
$ 350 
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滿洲鴉片小隊(05)網路限定版
$ 170 
 

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