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廣懋的圖書 |
$ 383 | 日本料理
作者:王祥富 出版社:廣懋圖書事業公司 出版日期:2024-03-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 216頁 / 19 x 26 x 1.08 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版 博客來 - 餐旅管理 - 來源網頁   看圖書介紹 | |
$ 374 ~ 432 | 烘焙乙級技能檢定演練(第一版)
作者:吳日杉,孫靜玲 出版社:廣懋圖書事業公司 出版日期:2023-06-12 語言:繁體中文 規格:平裝 / 346頁 / 19 x 26 cm / 普通級/ 單色印刷 / 三版 共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 180 ~ 360 | 烘焙丙級技能檢定演練:烘焙丙
作者:吳日杉,孫靖玲 出版社:廣懋圖書事業公司 出版日期:2022-03-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 298頁 / 19 x 26 cm / 普通級/ 單色印刷 / 4版 1 則評論 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 360 | 餐飲服務技術總複習(全)
作者:王娉婷 出版社:廣懋圖書事業公司 出版日期:2022-03-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 342頁 / 19 x 26 x 1.71 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版 博客來 - 家政/餐旅 - 來源網頁   看圖書介紹 | |
$ 405 | 飲料調製丙級檢定演練
作者:陳韋成 出版社:廣懋圖書事業公司 出版日期:2022-03-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 376頁 / 19 x 26 x 1.88 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版 博客來 - 餐飲類 - 來源網頁   看圖書介紹 | |
$ 360 | 中式麵食加工丙級技能檢定演練
作者:余燕姍,吳昆崙,孫靖玲 出版社:廣懋圖書事業公司 出版日期:2021-06-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 362頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 405 | 中餐烹調丙級技能檢定演練(葷食)
出版社:廣懋圖書事業公司 出版日期:2020-10-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 409頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版 博客來 - 餐飲類 - 來源網頁   看圖書介紹 | |
$ 312 ~ 360 | 西餐丙級技能檢定演練:西餐丙(五版)
作者:羅陽 出版社:廣懋圖書事業公司 出版日期:2019-08-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 250頁 / 19 x 26 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 405 | 蛋糕裝飾
作者:林倍加,許正忠 出版社:廣懋圖書事業公司 出版日期:2016-09-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 287頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 博客來 - 餐飲類 - 來源網頁   看圖書介紹 | |
$ 432 | 中式麵食乙丙級技能檢定演練:酥油皮麵類、糕漿皮麵類
作者:吳日杉,孫靜玲,余燕姍,陳佳婷,曾鑫順 出版社:廣懋圖書事業公司 出版日期:2014-03-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 351頁 / 19 x 26 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 45 ~ 297 | 餐飲衛生安全實務
作者:梁兆年 出版社:廣懋圖書股份有限公司 出版日期:2009-04-01 規格:26*19cm / 初版 / 192頁 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 268 | 餐旅日語會話(上)
作者:吳德芬 出版社:廣懋圖書股份有限公司 出版日期:2007-04-01 規格:26*19cm 三民網路書店 - 語言學習 - 來源網頁   看圖書介紹 |
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