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有 500 項符合
主廚的圖書,這是第 31 頁 |
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$ 185 ~ 350 | 星級主廚環島下廚記:尋找台灣NO1.食材,傳授大廚廚藝密技與25道法式料理
作者:雷吉斯.杜伊斯/著,石佩洳/採訪撰文 (Régis DOUYSSET) 出版社:幸福文化 出版日期:2013-10-30 語言:繁體中文 規格:平裝 / 208頁 / 23 x 17 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 ![]() ![]() |
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$ 170 ~ 229 | 義大利帥哥主廚到你家:橄欖油健康料理5分鐘YAMI上菜
作者:貝利西莫‧法蘭契斯可(Bellissimo Francesco) / 譯者:李璦祺 出版社:台視文化 出版日期:2013-10-20 語言:繁體中文 規格:平裝 / 112頁 / 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 ![]() ![]() |
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$ 100 ~ 450 | 鹽的魔法料理:慢食主廚教你用35種特色鹽款,做出70道美味義式料理
作者:奧田政行 / 譯者:謝晴 出版社:積木文化 出版日期:2013-10-11 語言:繁體/中文 ![]() ![]() |
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$ 110 ~ 252 | 首爾糕點主廚的人氣餅乾:美味星級餅乾X浪漫點心包裝=100分甜點禮物
作者:卞京煥 / 譯者:陳郁昕 出版社:橘子 出版日期:2013-10-03 語言:繁體書 ![]() |
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$ 210 ~ 360 | 10大名店幸福小蛋糕 主廚代表作:50道招牌甜點食譜大公開
作者:永瀨正人/編著 / 譯者:沙子芳 出版社:瑞昇 出版日期:2013-08-31 語言:繁體中文 規格:平裝 / 112頁 / 21 x 28 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 ![]() |
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$ 110 ~ 334 | 義式主廚,農家上菜 走進無毒農家,用人情味煮出的34道台灣魂、西方味好料理
作者:Titan 出版社:原點出版 出版日期:2013-08-29 語言:繁體書 ![]() |
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$ 250 ~ 342 | 料理擺盤入門圖解事典:名店主廚Step by step!食器基礎搭配200式
作者:La Vie編輯部 出版社:麥浩斯 出版日期:2013-08-25 語言:繁體書 ![]() ![]() |
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$ 190 ~ 317 | 西西里饗宴:J-Ping主廚王嘉平的初獻禮,最想與台灣分享的義大利料理
作者:王嘉平/作;麥立心/撰文;廖家威/攝影 出版社:一起來出版 出版日期:2013-08-15 語言:繁體中文 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 ![]() ![]() |
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$ 190 ~ 352 | 感動主廚的法式湯品代表作:法國人的品湯系統,53道主廚最自豪的作品, 透過本書就能學到法式料理的起源、技術以及嶄新的味道!
作者:酒井一之、山岡昌治、金子隆一、皆良田光輝、飯塚隆太、石井 剛、永瀬正人/編 / 譯者:大放譯彩翻譯社、李明穎 出版社:瑞昇 出版日期:2013-08-13 語言:繁體/中文 ![]() |
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$ 45 ~ 131 | 五星主廚的Q&A:300道特調健康蔬果汁
作者:陳志田 出版社:漢宇國際文化出版 出版日期:2013-08-01 語言:繁體/中文 ![]() |
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$ 118 ~ 131 | 五星主廚的Q&A:400道清爽涼拌料理
作者:陳志田 出版社:漢宇國際文化出版 出版日期:2013-07-26 語言:繁體/中文 ![]() |
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$ 45 二手書 | 微笑泰料理:泰國主廚不藏私的83道經典料理,在家也能輕鬆做
作者:Phon Namchan / 譯者:黃薇嬪 出版社:悅知文化 出版日期:2013-07-24 語言:繁體書 ![]() ![]() |
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