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初學者的料理教科書:2500張步驟圖解,新手必備史上最簡單!看這本,保證不失敗!
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初學者的料理教科書:2500張步驟圖解,新手必備史上最簡單!看這本,保證不失敗!
作者:川上文代(FUMIYO KAWAKAMI) 
出版社:大境
出版日期:2012-12-05
語言:繁體中文   規格:軟精裝/ 240頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
點我評分 4 則評論 圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
大師之最皮耶艾曼Best of Pierre Herme:精選收錄最具代表性的原創食譜,一步驟一圖解,體驗大師風采收藏您最喜愛的名廚著作【金石堂、博客來熱銷】
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大師之最皮耶艾曼Best of Pierre Herme:精選收錄最具代表性的原創食譜,一步驟一圖解,體驗大師風采收藏您最喜愛的名廚著作【金石堂、博客來熱銷】
作者:皮耶艾曼 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2012-10-04
語言:繁體中文   規格:112頁/26*19cm
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大師之最亞朗‧杜卡斯Best of Alain Ducasse:精選收錄最具代表性的原創食譜,一步驟一圖解,體驗大師風采收藏您最喜愛的名廚著作
$ 310 ~ 405
大師之最亞朗‧杜卡斯Best of Alain Ducasse:精選收錄最具代表性的原創食譜,一步驟一圖解,體驗大師風采收藏您最喜愛的名廚著作
作者:亞朗‧杜卡斯 
出版社:大境
出版日期:2012-10-04
語言:繁體/中文   
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初學者的糕點教科書: 96種票選人氣No.1的入門糕點, 看這本, 保證不失敗!
$ 190 ~ 360
初學者的糕點教科書: 96種票選人氣No.1的入門糕點, 看這本, 保證不失敗!
作者:矢崎美月代 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2012-09-20
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世界起司圖鑑大全:精確瞭解25國750種起司鉅細靡遺的1618張圖解,全世界起司的終極指南
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世界起司圖鑑大全:精確瞭解25國750種起司鉅細靡遺的1618張圖解,全世界起司的終極指南
作者:茱麗葉哈博/主編 (Juliet Harbut) 
出版社:大境
出版日期:2012-08-20
語言:繁體中文   規格:精裝 / 352頁 / 22 x 29 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
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葛妮絲派特洛:父親的寶貝女兒:超級美味又非常簡單的150道食譜,慶祝和家人朋友共聚的歡樂時光
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葛妮絲派特洛:父親的寶貝女兒:超級美味又非常簡單的150道食譜,慶祝和家人朋友共聚的歡樂時光
作者:葛妮絲派特洛 / 譯者:胡淑華 
出版社:大境
出版日期:2012-04-07
語言:繁體/中文   
點我評分 2 則評論 圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
手創餅乾101道.周老師的美食教室:100%安全食材,1000張步驟圖,Cookies +Biscuits輕鬆作 (附120 分鐘DVD)
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手創餅乾101道.周老師的美食教室:100%安全食材,1000張步驟圖,Cookies +Biscuits輕鬆作 (附120 分鐘DVD)
作者:周淑玲 
出版社:大境
出版日期:2011-12-14
語言:繁體書   
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巧克力全書 CHOCOLAT:380道食譜‧259張照片‧不論是烘焙新手或糕點專業人員,所有人必備的巧克力聖【金石堂、博客來熱銷】
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巧克力全書 CHOCOLAT:380道食譜‧259張照片‧不論是烘焙新手或糕點專業人員,所有人必備的巧克力聖【金石堂、博客來熱銷】
作者:Pierre Herme 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2011-07-27
語言:繁體中文   規格:368頁
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手工麵包
$ 190 ~ 405
手工麵包
作者:石澤清美 
出版社:大境
出版日期:2011-04-20
語言:繁體/中文   
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Pierre Herme 寫給你的法式點心書:28道精選法式點心.400張詳細步驟圖,烘焙新手也能夠在家複製大師級美味
$ 140 ~ 270
Pierre Herme 寫給你的法式點心書:28道精選法式點心.400張詳細步驟圖,烘焙新手也能夠在家複製大師級美味
作者:Pierre Herme / 譯者:許孟菡 
出版社:大境
出版日期:2011-02-07
語言:繁體書   
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大師糕點 DESSERTS:750道食譜.480張照片.不論是烘焙新手或糕點專業人員,所有人必備的糕點聖經【金石堂、博客來熱銷】
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大師糕點 DESSERTS:750道食譜.480張照片.不論是烘焙新手或糕點專業人員,所有人必備的糕點聖經【金石堂、博客來熱銷】
作者:Pierre Herme 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2010-09-29
語言:繁體中文   規格:464頁
點我評分 6 則評論 圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
法國藍帶巧克力聖經:傳授170道詳細食譜.基本技巧完整圖例解說.成功製作巧克力烘焙的絕佳保證
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法國藍帶巧克力聖經:傳授170道詳細食譜.基本技巧完整圖例解說.成功製作巧克力烘焙的絕佳保證
作者:雷素霞,法國藍帶廚 
出版社:N/A
出版日期:2009-11-10
語言:繁體書   
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