購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 182 項符合

大境文化

的圖書,這是第 3 頁
法國藍帶麵包聖經:80道經典麵包與維也納麵包配方,詳細步驟完整解說,廚藝聖殿的知識與絕竅全收錄!【金石堂、博客來熱銷】
$ 1310 ~ 1512
法國藍帶麵包聖經:80道經典麵包與維也納麵包配方,詳細步驟完整解說,廚藝聖殿的知識與絕竅全收錄!【金石堂、博客來熱銷】
作者:法國藍帶廚藝學院 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2022-10-13
圖書介紹5 查價格、看圖書介紹
SAUCES經典又創新的醬汁103種, 會做醬汁就會做菜: 與時俱進、反映時代, 決定美味關鍵, 讓餐桌大躍進的必學醬汁! (新版)
$ 270 ~ 324
SAUCES經典又創新的醬汁103種, 會做醬汁就會做菜: 與時俱進、反映時代, 決定美味關鍵, 讓餐桌大躍進的必學醬汁! (新版)
作者:陳寬定(Eddie Chen) 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2022-09-06
圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
自製無添加的魔法調味料: 短時、美味又安心的絕品料理102道, 食品業的專家、恐怖的食品添加物作者, 耗時15年企劃!
$ 170 ~ 342
自製無添加的魔法調味料: 短時、美味又安心的絕品料理102道, 食品業的專家、恐怖的食品添加物作者, 耗時15年企劃!
作者:安部司/中村隆子 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2022-08-08
圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
法朋風味全圖鑑:翻書學搭配,看圖懂技巧,112種蛋糕體、夾心、奶餡、香緹…,掌握味道口感與視覺的最佳組合關鍵!【金石堂、博客來熱銷】
$ 374 ~ 468
法朋風味全圖鑑:翻書學搭配,看圖懂技巧,112種蛋糕體、夾心、奶餡、香緹…,掌握味道口感與視覺的最佳組合關鍵!【金石堂、博客來熱銷】
作者:李依錫 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2022-05-18
圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
世界麵包百科圖鑑:終極版!收錄橫跨歐亞美非,麵包狂熱分子喜愛的123種麵包,最詳盡的起源、典故與剖面照大公開【金石堂、博客來熱銷】
$ 343 ~ 396
世界麵包百科圖鑑:終極版!收錄橫跨歐亞美非,麵包狂熱分子喜愛的123種麵包,最詳盡的起源、典故與剖面照大公開【金石堂、博客來熱銷】
作者:東京製果學校監製 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2022-03-16
圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
維也納/酥皮類麵包聖經:收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道【金石堂、博客來熱銷】
$ 1092 ~ 1260
維也納/酥皮類麵包聖經:收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道【金石堂、博客來熱銷】
作者:傑若米.巴斯戴尚馬希.拉尼奧 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2021-12-16
圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
麵包教科書(最新版):日本圖書館協會指定選書,2500張步驟圖解,從基本麵團到進階變化,保證易學零失敗!【金石堂、博客來熱銷】
$ 374 ~ 432
麵包教科書(最新版):日本圖書館協會指定選書,2500張步驟圖解,從基本麵團到進階變化,保證易學零失敗!【金石堂、博客來熱銷】
作者:坂本里香 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2021-10-07
圖書介紹10 查價格、看圖書介紹
專業麵包師必讀-新時代的麵包製作法:全新發酵種、冷藏.冷凍製作法,美味加倍、有效利用時間、精省人力、更具計劃性!
$ 312 ~ 360
專業麵包師必讀-新時代的麵包製作法:全新發酵種、冷藏.冷凍製作法,美味加倍、有效利用時間、精省人力、更具計劃性!
作者:竹谷光司 / 譯者:胡家齊 
出版社:大境文化
出版日期:2021-07-15
規格:26cm*19cm (高/寬) / 軟精 / 128頁
圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
DESSERT新銳糕點師餐廳的獨創盤式甜點:一窺頂級餐廳新概念甜點,日本當代糕點師聯手,傳授製作、應用與變化,深入剖析發想技巧與甜點觀
$ 686 ~ 882
DESSERT新銳糕點師餐廳的獨創盤式甜點:一窺頂級餐廳新概念甜點,日本當代糕點師聯手,傳授製作、應用與變化,深入剖析發想技巧與甜點觀
作者:加藤順一小林里佳子加藤峰子浅井拓也西尾萌美 / 譯者:胡家齊 
出版社:大境
出版日期:2021-06-10
語言:繁體書   
圖書介紹11 查價格、看圖書介紹
義大利糕點百科圖鑑:終極版!收錄從傳統到時尚你一定要認識的 107種義式甜點,最詳盡的起源、典故與完整配方【金石堂、博客來熱銷】
$ 332 ~ 460
義大利糕點百科圖鑑:終極版!收錄從傳統到時尚你一定要認識的 107種義式甜點,最詳盡的起源、典故與完整配方【金石堂、博客來熱銷】
作者:佐藤禮子REIKO SATO 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2021-03-22
規格:240頁/23.5*16.5cm
圖書介紹11 查價格、看圖書介紹
巧克力聖經技巧全圖解-FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校:精準掌握巧克力的專業技術、操作技巧與必學大師級食譜【金石堂、博客來熱銷】
$ 1036 ~ 1332
巧克力聖經技巧全圖解-FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校:精準掌握巧克力的專業技術、操作技巧與必學大師級食譜【金石堂、博客來熱銷】
作者:巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校 
出版社:大境文化事業有限公司
出版日期:2021-01-27
規格:304頁/28*22cm
圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
法國名店蛋糕卷B?CHES:20家名店+人氣主廚的經典作品,詳細步驟與技巧,掌握糕點風味組合趨勢,獲得第一手資訊
$ 310 ~ 486
法國名店蛋糕卷B?CHES:20家名店+人氣主廚的經典作品,詳細步驟與技巧,掌握糕點風味組合趨勢,獲得第一手資訊
作者:菲力浦.康蒂奇尼尚保羅.艾凡皮耶.艾曼揚.庫弗...等 / 譯者:林惠敏 
出版社:大境
出版日期:2020-11-05
語言:繁體/中文   
圖書介紹9 查價格、看圖書介紹
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
關鍵思維:解除焦慮,成為不凡的關鍵人物
作者:馬克凡(Mark Ven)
出版社:圓神出版社
出版日期:2023-08-01
66折: $ 231 
金石堂 - 今日66折
幽默智慧王(暢銷增印版)
66折: $ 251 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
如何從癌症得著醫治 : 戰勝癌症的40節經文
作者:多蒂.奧斯汀
出版社:天恩
出版日期:2005-05-26
$ 102 
金石堂 - 暢銷排行榜
疏導危機 2
作者:Sunsun
出版社:威向有限公司
出版日期:2026-05-06
$ 331 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
納瓦爾寶典︰從白手起家到財務自由,矽谷傳奇創投家的投資哲學與人生智慧
作者:艾瑞克.喬根森
出版社:天下雜誌股份有限公司
出版日期:2024-01-04
$ 355 
金石堂 - 暢銷排行榜
ONE PIECE航海王 113
作者:尾田榮一郎
出版社:東立出版社
出版日期:2026-04-17
$ 104 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
AI世代工作革命:職場菁英勝出的35個AI實戰心法
作者:黃永猛
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2026-03-17
$ 350 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
鐵板教父葉清雄:從鄉下野孩子到國宴御廚
作者:葉清雄口述、吳易芸撰稿
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2026-05-12
$ 266 
金石堂 - 新書排行榜
我的五顆星-全
作者:藤峰式
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2026-05-15
$ 110 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
古人比你更會玩(4):民間神獸篇
作者:黃桑
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2026-05-12
$ 336 
 

©2026 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策