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	$ 936 ～ 1080	Panettone & Pandoro義大利水果麵包&黃金麵包：日本第一本Panettone專書、詳細介紹以「原種Lievito madre」製作的發酵糕點，暢銷產品技術完整公開【金石堂、博客來熱銷】作者：佐藤広樹　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2024-07-31 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 990 ～ 1350	PIERRE HERME MACARON馬卡龍聖經(新版)：獨一無二馬卡龍專書，獨創配方完整公開！【金石堂、博客來熱銷】作者：Pierre Herme皮耶艾曼　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2024-06-17 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 406 ～ 522	HOT DOGS的進化、發想與創意組合：榮獲日本IFFA金獎！肉腸製作、商品化策略、食材的原創變化，初學者與專業廚師都不能錯過！【金石堂、博客來熱銷】作者：恩海洋平　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2024-04-17 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 382 ～ 441	維也納糕點百科圖鑑：終極版！收錄從傳統至現代，值得收藏的80種糕點及咖啡文化，最詳盡的起源、典故與完整配方【金石堂、博客來熱銷】作者：小菅陽子　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2024-03-20 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 1036 ～ 1332	TERRINES凍派聖經技巧全圖解：精準掌握酥皮肉派、熟肉醬、抹醬、熟食冷肉…的專業技術、操作技巧、應用變化與必學大師級食譜【金石堂、博客來熱銷】作者：巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2024-01-17 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 780 ～ 900	Sourdough發酵種&麵包：收錄18家人氣麵包坊實戰配方、發酵種麵包研發策略，從科學解析到實際應用的所有技術與資訊【金石堂、博客來熱銷】作者：山田滋、高江直樹、甲斐達男、竹谷光司、「發酵種&麵包」編輯委員會　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2023-12-14 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 460 ～ 531	Shortcake名店完美比例夾層蛋糕：17間日本人氣糕點店創意發想、獨家配方和特殊技巧，對美味的極致講究【金石堂、博客來熱銷】作者：旭屋出版　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2023-10-18 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 694 ～ 801	LE HORS-D，ŒUVRE法式料理的創新與策略：一窺米其林摘星餐廳前菜新概念，日本當代主廚聯手，經典與現代的完美結合【金石堂、博客來熱銷】作者：Lionel Beccat、工藤健、川手寛康、柴田秀之、石井誠　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2023-09-20 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 784 ～ 1008	法國料理與糕點百科圖鑑。終極版：是百科，是食譜，也是旅遊書！美食愛好者必須收藏，所有關於食材、乳酪、葡萄酒的知識、典故與配方全收錄【金石堂、博客來熱銷】作者：大森由紀子　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2023-08-14 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 280 ～ 360	人氣餐飲店必備menu! 無酒精佐餐飲料: 自製基底糖漿、6種製作分類、創作發想技巧、獨創配方109道作者：岩倉久恵/櫻井真也/後閑信吾/亀井崇広/塚越慎之介/綠川峻　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2023-07-03 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 484 ～ 558	用科學瞭解麵包的為什麼? 全彩圖解版: 從材料到製程, 深入剖析製作上的各種盲點, 233個Q&A破解所有疑惑作者：梶原慶春/木村万紀子;辻製菓専門学校/ 監修　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2023-03-14 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 200 ～ 360	巴黎名店BREIZH CAFE蕎麥餅&可麗餅配方大公開：從配方到煎烘技巧、摺疊法，詳細的步驟圖解與說明作者：貝特朗．拉切爾(Bertrand Larcher) ／譯者：林惠敏　出版社：大境出版日期：2022-12-30 語言：繁體中文規格：平裝 / 144頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹