大境文化

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	$ 1275 ～ 1530	糕點聖經Ⅰ（上冊）：FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校：掌握世界頂尖糕點師的絕妙食譜與1500個技巧（基本動作．奶油醬．蛋糕體．塔．簡易甜點．快速甜點）作者：巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校／譯者：林惠敏　出版社：大境出版日期：2018-11-28 語言：繁體/中文 2 則評論共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 280 ～ 486	糕點製作常用語必備的法中辭典：糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客不可少，依分類輔以照片，掌握具體涵義，附反查索引與拼音，迅速理解開口說作者：小阪ひろみ、山崎正也辻製菓專門學校監修／譯者：胡家齊　出版社：大境出版日期：2018-10-24 語言：繁體/中文共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 810 ～ 1170	寺井則彥「味之美學」： P?TISSERIE AIGRE DOUCE名店配方，風味、口感、層次的組合發想與原理作者：寺井則彥NORIHIKO TERAI　出版社：大境出版日期：2018-08-24 規格：精裝 / 248 / 22x27cm / 全彩 3 則評論共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 1320 ～ 1791	法國藍帶糕點聖經：1342張詳細步驟完整解說，100道主廚精選配方。廚藝聖殿的知識與絕竅全收錄！作者：法國藍帶廚藝學院／譯者：林惠敏　出版社：大境出版日期：2018-04-30 語言：繁體書共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 345 ～ 432	野上智寬的麵包全圖解：26種麵團57種麵包，翻書找解答，看圖學技巧，掌握野上師傅秒殺麵包的所有關鍵！作者：野上智寬　出版社：大境出版日期：2018-03-19 語言：繁體/中文共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 315 ～ 405	三明治大全：23家日本人氣名店，三明治、漢堡、貝果、帕尼尼、熱狗、捲餅…暢銷配方151道全公開！（新版）作者：柴田書店／譯者：胡家齊　出版社：大境出版日期：2018-02-05 語言：繁體/中文共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 225 ～ 270	Pierre Herme寫給你的巧克力糕點書：28道獨特的巧克力糕點．541張詳細步驟圖，在家複製大師的頂級美味作者：皮耶艾曼／譯者：胡家齊　出版社：大境出版日期：2018-01-18 語言：繁體/中文共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 490 ～ 882	奈潔拉的廚房：最棒的食物，出自家的中心。匆忙日常也能安撫脾胃的190道！作者：奈潔拉羅森／譯者：胡淑華　出版社：大境出版日期：2017-12-21 語言：繁體/中文共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 160 ～ 270	Pierre Herme 寫給你的維也納麵包書：29道精選維也納麵包．561張詳細步驟圖，掌握大師最受歡迎的獨創配【金石堂、博客來熱銷】作者：Pierre Herme皮耶艾曼／譯者：胡家齊　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2017-10-25 規格：96頁/26*19cm 共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 1170 ～ 1350	FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校-經典廚藝聖經Ⅰ(上冊)：全世界頂尖主廚熟知的料理技巧，網羅所有料理製作必備的知識與絕竅(高湯、原汁、醬汁‧蛋‧海鮮‧牛羊)【金石堂、博客來熱銷】作者：FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校／譯者：林惠敏　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2017-08-17 語言：繁體中文規格：312頁/28*22cm 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 1326 ～ 1530	FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校-經典廚藝聖經Ⅱ(下冊)：全世界頂尖主廚熟知的料理技巧，網羅所有料理製作必備的知識與絕竅(豬‧家禽‧蔬菜‧穀物‧菇蕈‧麵食與義麵餃‧水果)【金石堂、博客來熱銷】作者：巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚／譯者：林惠敏　出版社：大境文化事業有限公司出版日期：2017-08-17 語言：繁體中文規格：408頁/28*22cm 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 330 ～ 450	MOF 法國最佳職人－Frederic LALOS美味麵包的秘密：家庭廚房就能輕鬆作！作者：費多雷克．拉洛斯Frederic LALOS　出版社：大境出版日期：2017-06-12 規格：精裝 / 144 / 22x24 / 全彩共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹