烹調

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	$ 450 ～ 475	西餐烹調技能檢定(四版) 作者：華立編委會　出版社：華立圖書出版日期：2018-09-01 語言：繁體中文規格：平裝 / 320頁 / 21 x 29.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 四版共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 589 ～ 792	肉品聖經: 牛、羊、豬、禽，品種、產地、飼養、切割、烹調, 最全面的肉品百科知識與料理之道, 嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書作者：亞瑟．凱納／譯者：韓書妍　出版社：積木文化出版日期：2018-08-09 語言：繁體/中文 1 則評論共 13 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 695 電子書	肉品聖經：牛、羊、豬、禽，品種、產地、飼養、切割、烹調，最全面的肉品百科知識與料理之道，嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書作者：亞瑟・凱納　出版社：城邦出版集團出版日期：2018-08-07 語言：中文樂天KOBO - 飲食 - 來源網頁
	$ 196 ～ 294	谁谓荼苦：宋人说饮馔烹调作者：翁彪　出版社：清華大學出版社出版日期：2018-08-01 語言：簡體/中文共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 106 ～ 320	廚房再也不麻煩：菜單、採買、烹調、整理、收納，通通一下搞定（暢銷重版）作者：足立洋子／譯者：伊之文　出版社：方舟文化出版日期：2018-07-18 語言：繁體/中文共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 349 ～ 449	蔬食料理技藝大全：英倫名廚布林教你運用32種家常蔬果，烹調出105道少肉多蔬的原味料理作者：布林‧威廉斯(Bryn Williams) ／譯者：游卉婷　出版社：常常生活文創出版日期：2018-07-16 語言：繁體中文規格：平裝 / 224頁 / 21 x 25 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 160 ～ 367	中餐烹調丙級檢定★通關必讀★學術科合訂本作者：王莉娟　出版社：旗立資訊出版日期：2018-07-13 語言：繁體書共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 177 ～ 299	料理作法轉個彎，全營養不流失：你還在破壞營養不自知嗎？改變錯誤的調理小習慣，130種餐桌食材烹調訣竅，簡單就能保留食材全部的營養！作者：好食材研究團隊　出版社：和平國際文化有限公司出版日期：2018-07-01 語言：繁體書 1 則評論共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 521 ～ 594	肉類烹調聖經：熟度漸層X料理器具X加熱科學專業主廚必備法式肉品調理大全作者：川手寬康／譯者：安珀　出版社：臺灣東販出版日期：2018-06-27 語言：繁體/中文共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 190 ～ 264	日本廚藝教室首席的「控溫烹調料理筆記」：每一道料理都有適合它的火候！70個料理QA × 300張圖解，日本大廚的家常菜美味關鍵作者：水島弘史／譯者：何姵儀　出版社：采實文化事業股份有限公司出版日期：2018-05-31 語言：繁體書共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 405	西餐烹調決勝精典丙 (2018版) 作者：上優編輯小組　出版社：上優文化事業有限公司出版日期：2018-05-18 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 255 ～ 466	丙級中餐烹調（葷食）技能檢定學術科完全攻略（2018最新版）（豐富版）作者：冠勁工作室　出版社：全華(本版) 出版日期：2018-05-14 語言：繁體/中文共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹